Trasforma i tacos messicani in un delizioso dessert cucinando li da pasta dolce. Hai solo bisogno di cuocere dolci tasche croccanti per tacos. Sono fritti sotto forma di pancake sottili dagli albumi sbattuti che si induriscono rapidamente mentre si raffredda. A questo punto devono essere appesi su una maniglia larga un cucchiaio di legno in modo che i tacos assumano la forma desiderata delle tasche. poi “tasche” indurite sono immerse nel cioccolato fuso e come le ciotole sono piene di gelato e cosparse di noci. Che dolce sarà divertente e interessante cucinare con i bambini. Servire i tacos con gelato o immergerli nel cioccolato e mangiare così. amici: 
Tempo: 40 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 8 – 10 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- Scoiattoli 4 uova grandi
- 3/4 art. zucchero ultrafine
- 1 cucchiaio. farina premium
- Pizzico di sale
- 4 cucchiai. l. (60 gr.) Burro non salato, fuso
- 1/4 Art. crema grassa
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 220 gr granuli di cioccolato semisweet
- 2 cucchiai. gelato al caramello salato ammorbidito
- 0,5 cucchiai. noci pecan fritte tritate
Ricette con ingredienti simili: farina premium, uova, noci pecan, cioccolato semi-dolce, gocce di cioccolato (granuli), gelato
Preparazione della ricetta:
- In una ciotola di medie dimensioni, mescolare gli albumi con lo zucchero e batti con una frusta fino a ottenere una leggera massa soffice, 3-5 minuti. Mescolare con una spatola di silicone farina, sale, cremoso fuso burro, panna e vaniglia.
- Metti il manico lungo di un cucchiaio di legno su un barattolo o una ciotola, lo userete per formare tasche per i tacos. Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio. alto calore; cospargere con uno spray da cucina. Metti 2 cucchiai. l. prova e distribuirlo con una piccola spatola da pasticceria pancake con un diametro di 10-12 cm, friggere da un lato fino a quando non diventa dorato colori attorno ai bordi, 2-3 minuti.
- Girati e friggi fino a quando non diventano dorati, circa 1 minuto. Togliere dalla padella e posizionare immediatamente il pancake la maniglia di un cucchiaio di legno. Aspetta che si indurisca, circa 5 minuti. Ripeti lo stesso, preparando 8-10 tasche per tacos, pulendo la padella secondo necessità e aggiungendo altro spray culinario.
- Versare i granuli di cioccolato in una ciotola sopra una pentola di acqua bollente e mescola fino a quando il cioccolato è completamente sciolto. Immergi i bordi della tasca del taco nel cioccolato fuso e tornare a un cucchiaio di legno; lasciarlo indurire per circa 5 minuti. se cuocere in anticipo, quindi mettere in frigorifero fino al momento alimentare.
- Riempi le tasche di taco con gelato e cospargile con tritato Pecan.
