Una casseruola di pasta ricca e viscosa con formaggio pieno di sapori tre diversi tipi di formaggio: parmigiano, fontina e mozzarella. Lei è veloce e cucina solo, ma sembra festivo, soprattutto se lo aggiungi prosciutto a dadini. Uovo bollito fino a metà cottura tagliatelle ripiene di salsa di panna con formaggio grattugiato e aromatico Prezzemolo italiano, cosparso di formaggio grattugiato e cotto fino a quando non è rosolato e le tagliatelle sono tenere. Questa casseruola è perfetta per una vacanza in casa e puoi portare con sé per un picnic. Condividi con gli amici: 
Tempo: 45 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 6 Utilizzato nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 350 gr tagliatelle all’uovo larghe
- 2 cucchiai. crema grassa
- 2,5 cucchiai. latte intero
- 2 cucchiaini farina
- 0,5 cucchiaini sale + opzionale per la cottura di noodles
- 1/4 cucchiaino pepe nero macinato
- 2 cucchiai. fontana di formaggio grattugiato
- 3/4 art. parmigiano grattugiato finemente
- 3/4 art. mozzarella grattugiata
- 110 gr. prosciutto finito a dadini (opzionale)
- 2 cucchiai. l. foglie italiane fresche tritate finemente prezzemolo
Ricette con ingredienti simili: pasta all’uovo, formaggio di fontana, formaggio parmigiano, mozzarella, panna, latte, prosciutto
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 230 ° C.
- Imburrare una teglia di vetro delle dimensioni di 22×32 cm Bollire le tagliatelle in una padella capiente con acqua bollente salata acqua al dente, mescolando spesso, per 5 minuti. Scolare, ma non lavare i noodles.
- Montare la panna, il latte, la farina, 0,5 cucchiaini in una ciotola capiente. sale e pepe nero Mescolare in 1 cucchiaio. fontane, 0,5 cucchiai. Parmigiano, 0,5 cucchiai. mozzarella, prosciutto, se lo usi, e prezzemolo. Aggiungi tagliatelle e mescolare per ricoprire con salsa. Trasferire l’intera miscela in teglia preparata.
- Unisci i restanti 1 cucchiaio in una piccola ciotola. fontane, 1/4 Art. Parmigiano e 1/4 Art. mozzarella. Cospargere con una miscela di formaggio tagliatelle.
- Cuocere fino a quando la salsa bolle e il formaggio si scioglie e inizierà a friggere in cima, circa 20 minuti. Lasciate riposare 10 minuti prima di servire.
