Tagliatelle di zucchine in salsa di pancetta

La tua pasta sarà molto sana e gustosa se la cuoci tagliatelle di verdure. Per fare questo, avrai bisogno di zucchine e zucca spirale-tagliaverdure per tagliare le verdure con tagliatelle. Friggere leggermente tagliatelle in una padella in modo che la zucca rilasci l’acqua in eccesso e mescoli lei con salsa di formaggio a base di latte, addensata con farina, spezie e cheddar grattugiato. I noodles sono molto teneri, cremosi e basso contenuto di carboidrati. Servilo con fette di pancetta croccante, verdure e deliziosi pomodori al forno. Condividi con gli amici: Tagliatelle di zucchine foto in salsa di pancetta Tempo: 45 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.

Ingredienti per la ricetta:

  • 450 gr zucchine (circa 3 frutti medi)
  • 0,5 cucchiai. tagliare i pomodorini a met�
  • 2 cucchiai. l. olio d’oliva
  • 2 fette di pancetta, tritate
  • 2 cucchiaini burro
  • 2 piume di cipolle verdi, tritate finemente (parti bianche separate da verde)
  • 1 spicchio d’aglio, tritato
  • 2 cucchiaini farina
  • 2/3 art. latte
  • 0,5 cucchiaini Senape di Digione
  • Pizzico di pepe di Cayenna
  • 1/3 art. cheddar grattugiato

Ricette con ingredienti simili: zucchine, zucchine, pomodorini, pancetta, burro, cipolle verdi, aglio, farina, latte, Senape di Digione, pepe di Cayenna macinato, formaggio cheddar

Preparazione della ricetta:

  1. Affettare le zucchine con lunghi noodles usando tagliapasta (o prendi 450 grammi di tagliatelle acquistate da zucchine).
  2. Metti la padella nel forno e scaldala a 220 ° C. In una ciotola mescolare i pomodori con 1 cucchiaio. l. olio d’oliva, sale e pepe. Metterli su una teglia calda e cuocere fino a quando non leggermente ammorbidito e non brunito ai bordi, 7-10 minuti.
  3. Nel frattempo, in una padella antiaderente a temperatura moderata friggere la pancetta fino a farla diventare croccante, circa 7 minuti. Metti su un piatto coperto con un tovagliolo di carta e pulisci alla padella. Sciogli il burro in una padella e aggiungi il bianco porzione di cipolle verdi e aglio; friggere fino ad ammorbidire, circa 1 un minuto Aggiungi la farina e mescola per circa 30 secondi. Mescolare nel latte senape, pepe di cayenna e 0,5 cucchiaini. sale. Cuocere, mescolando, fino a quando ispessimento leggero, circa 2 minuti. Togliere dal fuoco e aggiungere il formaggio. fino a che liscio.
  4. In una padella grande con un rivestimento antiaderente moderatamente a fuoco alto, scalda i restanti 1 cucchiaio. l. olio d’oliva Aggiungi spaghetti di zucchine, sale e pepe. Friggere fino a quando le zucchine si ammorbidiscono, 2-3 minuti. Con pinze da cucina trasferire le zucchine nella salsa di formaggio, lasciando dentro il liquido in eccesso nella padella. Cuocere a fuoco moderato, mescolando delicatamente coprire gli spaghetti interi con la salsa; sale e pepe Mettilo in cima pomodori al forno, pancetta e cipolle verdi.

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