Tagliatelle piccanti con carne di maiale, verdure e semi di sesamo tritati – dettagliate ricetta Valore nutrizionale per porzione: (totale 4) Calorie 700, grassi totali 41 g., Grassi saturi g., Proteine 26 g., carboidrati 58 g, fibra g., colesterolo mg., sodio mg., zucchero g. Condividi con gli amici: 
Fotografia di cibo: Ryan Dausch Tempo: 35 min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con un volume di: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 225 gr. tagliatella cinese sottile maine
- 340 gr carne di maiale tritata
- 1/4 Art. più 2 cucchiaini olio vegetale
- 1 cucchiaio. l. zenzero fresco sbucciato tritato
- 1/4 Art. brodo di pollo
- 1/2 cucchiaio. sottaceti tritati, più 1/4 cucchiai. sottaceto da banche
- 1/4 Art. più 2 cucchiai. l. salsa di soia
- 1/4 Art. semi di sesamo fritti
- 1 cucchiaio. l. salsa al peperoncino
- 2 cucchiaini zucchero di canna
- 2 cetrioli, tagliati a metà, quindi tagliati a fettine sottili
- 1 cucchiaio. pomodorini o pomodorini, tritati
Ricette con ingredienti simili: lo maine noodles, carne di maiale tritata, pomodorini, pomodorini, cetrioli, radice di zenzero, soia salsa, salsa chili, zucchero di canna, semi di sesamo
Preparazione della ricetta:
- Fai bollire una grande pentola d’acqua. Versare le tagliatelle e far bollire, seguendo le indicazioni sulla confezione. Scolare e mescolare i noodles con 2 h. l. olio vegetale.
- Preriscalda 1 cucchiaio. l. olio vegetale in una padella larga calore moderato. Aggiungi carne di maiale e 2 cucchiaini. zenzero. Cook, impastare la carne con un cucchiaio di legno fino a quando è leggermente dorata circa 3 min Aggiungi brodo di pollo, sottaceti, 2 cucchiai. l. salamoia e salsa di soia. Cuocere, raschiando tutto il possibile pezzi oscurati fino a quando il liquido non è evaporato, circa 4 minuti.
- Nel frattempo, macina accuratamente in un frullatore 3 cucchiai. l. arrostito semi di sesamo per circa 15 secondi. Aggiungi i restanti 3 cucchiai. l. olio vegetale e purè fino a che liscio. Aggiungi 1/4 di cucchiaio. acqua, salsa all’aglio con peperoncino, zucchero di canna, i restanti 1/4 di cucchiaio. salsa di soia, 2 cucchiai. l. cetriolo sottaceto e 1 cucchiaino. zenzero. Mescolare in un frullatore.
- Versare il condimento di sesamo su ogni porzione di noodles, aggiungere maiale, cetrioli e pomodori. Cospargi i restanti 1 cucchiaio. l. seme semi di sesamo.
