Terrina Di Carne Con Fegato Di Pollo

8

• 2

• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 2h 40min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 279kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  2h 40min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  279kcal

• valutazione

• ricetta

Terrin è una deliziosa casseruola di carne macinata con l’aggiunta di fegato di pollo per cucinare a casa non è affatto difficile.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/9 ingredienti

• cipolla 1 testa
• fegato di pollo 200 g
• carne macinata 600 g
• uova di gallina 1 pz.
• cognac 50 ml
• pancetta affumicata 250 g
• albicocche secche 6 pezzi
• noci 50 g
• aglio 2 spicchi

2ч 40мин2ч 40мин 279

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Friggere leggermente le cipolle tritate finemente e l’aglio tritato olio.
2. Aggiungi loro il fegato, friggi per altri tre minuti, mescolando di tanto in tanto.
3. In una ciotola separata, mescola la carne macinata con brandy, uova, sale, pepe
4. Nella parte inferiore della forma giaceva la pancetta con i lati, metà su di essa sopra carne macinata, noci e albicocche secche.
5. Metti il ​​resto del ripieno.
6. Per carne macinata – pancetta di nuovo, coprire con un foglio, mettere su uno e mezzo ore nel forno ad una temperatura di 180 gradi, formata drenare il liquido.
7. Casseruola completamente fresca nella forma, copertina con pellicola trasparente, caricatelo, mettetelo per una notte in frigorifero. Rimuovi da modellare, tagliare in piatti.

parole chiave:

• manzo
• antipasto
• casseruola
• fegato di pollo
• vacanza