Terrina di fegato francese

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 203,5kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1h 30min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  203,5kcal

• valutazione

• ricetta

Deliziose terrine di fegato di maiale possono essere cucinate a casa Ricetta francese con mele e pistacchi. classico una combinazione per la cucina europea di frattaglie di maiale con mele vale la pena provare!

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/9 ingredienti

• Fegato di maiale – 500 g
• Pistacchi pelati – 0,5 tazze
• Mela agrodolce – 1 pz.
• Cipolle – 2 pezzi
• Aglio – 3 chiodi di garofano
• Uova – 3 pezzi
• Pancetta – 200 g
• sale; Pepe macinato qb
• Foglia di alloro tritata

1ч 30мин1ч 30мин 203,5

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Preparare il fegato – lavare, sbucciare, tagliare a grandi dimensioni a pezzi.
2. Macina il fegato, la polpa di mele, le fette di buccia in un frullatore cipolle, aglio.
3. Aggiungi pistacchi e spezie alla massa risultante.
4. Sbattere le uova, inviare al fegato.
5. Tagliare la pancetta a fette sottili.
6. Metti la pancetta in una teglia.
7. Sulla pancetta – la massa del fegato, coperchio superiore con uno strato di pancetta.
8. Invia al forno, coprendo con un foglio, per 45 minuti a temperatura di 180 gradi. Metti una padella sul fondo del forno con acqua.
9. Terrina già raffreddata da mettere in frigorifero. Al servizio tagliato in porzioni.

parole chiave:

• bacon
• infornare
• il fegato