Qual è il segreto della torta natalizia: design accattivante e gusto verificato. E se giocassi un po ‘con il modulo e aggiungessi una piccola sorpresa sotto forma di un dragee? Così strano le torte di piñata sono perfette per una tavola festiva e metteranno alla prova delizia sia per i bambini che per gli adulti. Condividi con gli amici: 
Tempo: 4 ore difficoltà: porzioni facili: 8-10 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Contents
Ingredienti per la ricetta:
torta
- 2,5 cucchiai. farina premium e, facoltativamente, per l’aspersione di forme
- 1 cucchiaio. l. lievito in polvere
- 3/4 cucchiaini sale
- 165 gr. burro, temperatura ambiente
- 1 e 1/3 art. zucchero
- 4 tuorli d’uovo grandi, temperatura ambiente (proteine utilizzare per la glassa)
- 1 cucchiaio. l. estratto di vaniglia
- 1 e 1/3 art. latte intero
Glassa e riempimento
- 4 albumi d’uovo grandi, a temperatura ambiente
- 2/3 art. zucchero
- 1/3 art. sciroppo d’ambra o miele
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 220 gr più 6 cucchiai. l. (90 gr.) Burro, tagliato pezzi e ammorbidire un po ‘
- 1,5 cucchiai. золотых M&M’s
- 1 confezione piccola di polvere d’oro commestibile (acquistabile in negozi specializzati o online)
Ricette con ingredienti simili: farina premium, uova, latte, tesoro, confetti
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 175 ° C. Copertina 2 tonda cm 20. Forme per cuocere una torta con uno spray da cucina, coprire il fondo con pergamena. Cospargere la pergamena con uno spray da cucina e cospargere sul fondo e sulle pareti dello stampo farina, scrollarsi di dosso l’eccesso.
- Cucinare un biscotto: in una ciotola di medie dimensioni con una frusta, mescolare la farina, il lievito e il sale in una ciotola capiente sbattere il burro con lo zucchero a media velocità fino a che consistenza leggera e ariosa, 3 – 5 min. Commuta il mixer su bassi regimi; aggiungi i tuorli uno alla volta, aggiungi il tuorlo successivo solo dopo quello precedente è completamente intervenire. Aggiungi la vaniglia. In 3 set, mescola la farina, alternandola con 2 con il latte, e batti fino a quando completamente miscelato (niente spaventoso se l’impasto è come una ricotta). Switch mixer a media velocità e battere per altri 1 minuto.
- Dividi l’impasto tra le forme preparate e in modo uniforme Distribuire. Cuocere per circa 40 minuti, nel mezzo della cottura girare le torte; le cime dovrebbero podgold e il centro un po ‘ primavera con una leggera pressione. Dare 15 min. stare in forma poi vai con un coltello attorno al perimetro delle torte in modo che siano dietro le mura. Sdraiati su una griglia e lascia raffreddare completamente; scartare la pergamena.
- Preparazione della glassa: in una casseruola media su moderata Scaldare alcuni cm. di acqua nella ciotola del miscelatore sbattere gli albumi con zucchero e sciroppo. Posiziona la ciotola una pentola; sciogliere, mescolando fino a quando lo zucchero si dissolve, i bianchi d’uovo diventeranno spumosi e la miscela è calda, circa 5 min. Riorganizza la ciotola sotto il mescolatore planetario e batti con un ugello frusta a velocità moderatamente alta fino a quando non è dura picchi lucidi.
- Sostituisci la frusta con la spatola. Mescola la vaniglia dopo continua a impastare fino a che liscio, aggiungendo gradualmente burro, qualche fetta alla volta (niente male, se la glassa non sembra uniforme) continua a sbattere.
- Taglia un buco con un diametro di 9 al centro della torta con un coltello da frutta cm.; mettere da parte entrambe le parti.
- Segna al centro dell’altra torta un cerchio con un diametro di 9 cm e un cucchiaio rimuovere il nucleo prima di raggiungere il fondo; sposta delicatamente la torta su piatto da portata. Lubrificalo con 1 cucchiaio. glassa (senza entrare Centro).
- Sopra la seconda torta, metti la prima torta attraverso buca e riempire il confetto ben formato M&M’s.
- Tagliare i restanti 9 cm. pezzi orizzontali di torta apice alto 1,2 cm .; metterlo in una torta sopra dolci come copertura.
- Copri l’intera torta con la glassa rimasta. Metti dentro frigorifero per circa 20 minuti per glassare leggermente indurito.
- Immergi un piccolo pennello asciutto nell’oro alimentare; decorare la torta oro, toccando il pennello e camminandola inaccessibile luoghi.
