Torta al cioccolato con pere: video ricetta

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• Tempo di cottura

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    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 229,4kcal
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    • 0.0.5 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
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  1 ora

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  229,4kcal

• valutazione
  

  5 su 5

• ricetta

La torta di pere e cioccolato è un miracolo? ? ? ❤️ Un sogno di qualsiasi torta e non solo? Le pere stufate nel vino sono un dessert separato? abbinato al cioccolato è semplicemente cosmicamente delizioso? cucina questa deliziosa torta da solo a casa, non te ne pentirai.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/8 ingredienti

• Farina 200 g
• Lievito per dolci 8 g
• Zucchero 100 g
• Burro 170g
• Cioccolato fondente 200 g
• 4 uova
• Pere 700 g
• Vino 250 ml

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Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Sbucciare le pere e tagliarle ciascuna in 4-6 parti. Metti dentro pentola, versare il vino e accendere un fuoco forte. Tomim così 7-10 minuti, in modo che la pera si ammorbidisca un po ‘, si impregna nel vino, ma non divenne porridge. Togliere dal fuoco, togliere dalla padella e dare rinfrescati.
2. Sciogli il cioccolato (200 g) e il burro (100 g) in acqua vasca da bagno. Versa dell’acqua in una padella, aggiungi un contenitore con il cioccolato e olio in modo che l’acqua non entri in contatto con esso e il calore in media fuoco fino a che liscio.
3. Nelle uova, separa le proteine ​​dai tuorli. Mescolare i tuorli con la met� zucchero (50 g), burro (70 g) e sbattere fino a quando non è soffice. Versare lì la miscela di cioccolato raffreddata. Poi in pochi si avvicina per setacciare la farina setacciata e il lievito.
4. Sbattere le proteine ​​fino a picchi medi, aggiungendo gradualmente zucchero (50 g). Il contenitore deve essere pulito e asciutto.
5. Le proteine ​​vengono accuratamente introdotte nel nostro impasto al cioccolato, mescolando scapola dal basso verso l’alto.
6. Lubrificare lo stampo smontabile (o altro resistente al calore) con cremoso burro e cospargere di farina (camicia francese). Lay out first metà dell’impasto, appiattire. Quindi le pere e l’impasto rimasto.
7. Invia al forno preriscaldato a 180 ° C per 40 minuti. prontezza controllare con uno spiedino di legno in 25-30 minuti, a seconda il tuo forno.

parole chiave:

• pere
• torta
• dessert al cioccolato