Torta al gelato alla vaniglia con crema al malto – dettagliata ricetta di cucina Condividi con gli amici: 
Fotografia di cibo: Johnny Miller Tempo: 4 ore. 40 min difficoltà: porzioni facili: 12 Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con un volume di: 1 bicchiere (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (Art.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 biscotto pronto del peso di 350 gr.
- 1,5 cucchiai. panna fredda
- 1/4 Art. e 2 cucchiai. l. latte di malto secco
- Olio vegetale
- 1500 ml. gelato alla vaniglia ammorbidito
- Topping di pasta bianca (opzionale)
Ricette con ingredienti simili: pan di Spagna, panna, latte in polvere malto, gelato alla vaniglia, coriandoli, panna
Preparazione della ricetta:
- Al biscotto, tagliare la crosta da tutti i lati e tagliarla a fette 2 cm di spessore.
- Mescolare in una ciotola 1/2 cucchiaio. panna e 1/4 cucchiaio. latte di malto; lasciare per 5 minuti, quindi mescolare nuovamente fino a completa dissoluzione polvere e ispessimento. Lubrificare con una piccola quantità di verdura teglia rotonda per burro con un diametro di 25 cm. con un foro al suo interno. Metti le fette di biscotto sul fondo dello stampo in uno strato, con bisogno di tagliare il surplus. Distribuire metà in alto crema.
- Metti sopra metà del gelato, quindi uno strato di biscotto. Versare la crema rimanente. Crea l’ultimo strato del rimanente gelato e biscotti. Coprire lo stampo con pellicola trasparente e congelare fino a indurimento, entro 4 a 10 ore
- Usando una spatola, allenta i bordi dello stampo, quindi capovolgi il piatto. Usando un mixer, batti i restanti 1 cucchiaio. panna e 2 cucchiai. l. latte di malto per schiumare una consistenza densa. Ricopri la torta con su tutti i lati, cospargere con polvere di pasticceria
