Torta americana al forno in Alaska Un ottimo modo per sorprendere i tuoi ospiti in vacanza estiva, perché dentro il caldo la torta al forno li aspetterà con un gelato freddo! mozzafiato la torta gelato non è così difficile da preparare. Scegli un round una ciotola che darà al dessert una forma sferica e a strati mettici dentro il gelato, il sorbetto e un dolce biscotto arioso, imbevuto di sciroppo di bacche fresche. Quindi torta glassata coprire con albumi sbattuti e mettere molto caldo cuocere per 5 minuti o friggere la meringa con un bruciatore. Grazie alle buone proprietà termoisolanti di meringhe, gelati così poco tempo nel forno non ha il tempo di sciogliersi. Subito servire la torta e raccogliere complimenti entusiasti! Condividi con друзьями: 
Time: 12 час. 5min. Difficoltà: media Porzioni: 10-12 capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
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Ingredienti per la ricetta:
Torta Gelato
- 2 cucchiai. mora
- 1/4 Art. zucchero
- Scorza e succo di 1 limone
- 2 cucchiai. gelato alla vaniglia ammorbidito in camera temperatura
- 4 cucchiai. sorbetto al lampone ammorbidito in camera temperatura
- 450 gr biscotti angeli alimentari tagliati a fette spesse 1 cm
meringa
- Proteine 4 uova grandi, a temperatura ambiente
- Pizzico di tartaro
- 2/3 art. zucchero
Ricette con ingredienti simili: mora, zucchero, limone, vaniglia gelato, sorbetto al lampone, biscotto, uova, tartaro
Preparazione della ricetta:
- Versa 1/4 cucchiaio in una pentola di medie dimensioni. mettere acqua more e zucchero e cuocere a fuoco moderato per circa 5 minuti, fino a quando non ottieni la salsa ai frutti di bosco. Togliere dal fuoco e mescolare con il limone succo e scorza. Versare in una tortiera e raffreddare a temperatura ambiente. temperatura.
- Cospargi una ciotola di metallo o di vetro con uno spray da cucina 3,5 litri e coprire con pellicola trasparente in modo che sia 2,5 vedi appeso ai lati della ciotola.
- Nella parte inferiore della ciotola, distribuire 2 cucchiai. gelato alla vaniglia. C Usa un grosso pezzo di film per tenere il gelato più stretto nella ciotola. Immergi le fette di biscotto su entrambi i lati nello sciroppo di more (come te immergere il pane in un uovo per toast) e posizionarlo sopra il gelato, tagliare i bordi del biscotto per creare uno strato uniforme. Dall’alto versare la salsa di more rimasta.
- Quindi metti il sorbetto al lampone su un biscotto. Tienilo premuto più denso con un grande pezzo di film. Superficie piana sorbetto con una spatola e coprire con le rimanenti fette di biscotto, tagliandoli per ottenere uno strato piatto e uniforme. Dall’alto coprire con le estremità pendenti del film e spremere delicatamente. posto nel congelatore per almeno 4 ore o di notte.
- Prepara la meringa. Sbattere gli albumi con il vino pietra ad un miscelatore moderatamente veloce per 2 minuti a massa di schiuma. Quindi aumentare la velocità del mixer, aggiungere gradualmente zucchero e batti fino a picchi stabili e completa dissoluzione dello zucchero, altri 5 minuti. Trasforma la torta gelato su una teglia, coperto con carta da forno e staccare il film. (Se la torta non lo è esce dalla ciotola, lascialo a testa in giù per 5 minuti, quindi la torta scivolerà). Applicare uniformemente la meringa sulla torta sui lati e leggermente uno strato più spesso in cima. Il rovescio del cucchiaio crea un motivo sotto forma di riccioli e congelare la torta per 3 ore o conservare nel congelatore cella fino a 2 giorni.
- Preriscalda il forno a 260 ° C. Cuocere la torta per 3 a 5 minuti fino a quando la meringa è rosolata. O usa un bruciatore, dorare la meringa su tutti i lati. Con due lame metti la torta su un piatto da portata o un supporto per torte. Tagliare a pezzi e servire.
