Torta alla banana brasiliana: ricetta video

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Se non ti piacciono le banane in cottura, ti consiglio di provare prepara questa deliziosa torta a casa, le tue opinioni cambieranno.

Cominciamo!

Gli ingredienti

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Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

  1. Accendi il forno di 180 gradi.
  2. Per prima cosa, prepara la sabbia briciola (shtreisel)
  3. Mescolare il burro freddo con 150 g di farina e 100 g di zucchero, macinare in briciole e mettere in frigorifero.
  4. Separare i bianchi dai tuorli.
  5. Sbattere i bianchi con sale fino a picchi forti, su un grande velocità.
  6. Sbattere i tuorli con 200 g di zucchero fino a quando la massa aumenta due volte, 8-10 minuti.
  7. Continuando a frustare, versare 150 ml di olio vegetale e 200 ml kefir, vaniglia e mescolare bene.
  8. Aggiungere 350 g di farina setacciata, mescolare delicatamente.
  9. Le proteine ​​interferiscono con la scapola alla rinfusa.
  10. Dividiamo la massa a metà, aggiungiamo 1,5 cacao a metà, mescolare.
  11. Copriamo il modulo con un diametro di 24 cm con carta, ungiamo i lati burro.
  12. Versare la pasta al cioccolato, distribuire 4 banane a fette, cospargere con mezza shtrezel, cospargere con cannella a piacere.
  13. Coprire con la pasta bianca, cospargere con la rimanente shtrezel.
  14. Metti in forno per 60 minuti.
  15. Controlliamo la prontezza perforando con un bastone di legno.
parole chiave:
  • banane
  • cottura al forno
  • torta

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