Di solito ci vuole molto tempo per fare una torta, ma non questo. Offriamo una ricetta per torte con la più delicata crema al cioccolato bianco con burro e una spolverata di biscotti tritati. с друзьями: 
Time: 1 hour. 50 minuti difficoltà: porzioni facili: 8-10 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
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Ingredienti per la ricetta:
Pan di Spagna alla vaniglia
- 220 gr burro a temperatura ambiente, più altro per forma
- 3 cucchiai. farina premium, più per la forma
- 1 cucchiaio. l. lievito in polvere
- 0,5 cucchiaini sale
- 1,5 cucchiai. zucchero
- 4 uova grandi a temperatura ambiente
- 1 cucchiaio. l. estratto di vaniglia
- 3/4 art. crema grassa
Crema al cioccolato bianco
- 170 gr cioccolato bianco, tritato finemente
- 330 gr burro a temperatura ambiente
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- Pizzico di sale
- 3 cucchiai. zucchero a velo
Assemblaggio di torte
- Pan di Spagna alla vaniglia (ricetta allegata), cotto e refrigerata
- 15 pezzi qualsiasi panino schiacciato
Ricette con ingredienti simili: biscotto, farina premium, uova, panna, estratto di vaniglia, zucchero a velo, cioccolato bianco, biscotto
Preparazione della ricetta:
- Crea una crema: metti il cioccolato bianco in uno speciale utensili e sciogliere nel microonde per 30 sec., mescolando fino a che liscio; lasciamo raffreddare un po ‘. In grande sbattere il burro con un mixer a media velocità, vaniglia e sale fino a che liscio per 1 minuto. aggiungere cioccolato bianco fuso e frusta di nuovo. Versare gradualmente zucchero a velo e sbattere fino a che liscio.
- Raccogli la torta: metti 1 torta su un piatto piatto; distribuire 1 cucchiaio. crema e cospargere con 0,5 cucchiai. biscotti schiacciati. Coprire con una seconda torta. Coprire l’intera torta con la panna rimasta e cospargere di biscotti.
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Pan di Spagna alla vaniglia
Preriscalda il forno a 180 ° C. Lubrificare due burro da 20 cm. stampi per dolci rotondi e fodera il fondo con carta pergamena; ungere la pergamena con olio e cospargere di farina, rimuovendo l’eccesso. mescolare 3 cucchiai. farina con lievito e sale. In una grande ciotola battere con un mixer ad una velocità moderatamente alta di 220 g. crema burro con zucchero fino all’aria per circa 3 minuti. diminuire Velocità del miscelatore a media e inserire le uova una alla volta. mescolare pasta alla vaniglia.
- Mescolare 0,5 cucchiai. acqua con panna in un misurino o una ciotola. Mescolare la miscela di farina in 3 lotti, alternando con la crema Dividere l’impasto tra le forme preparate. Cuocere i biscotti fino a doratura ed elastici fino a 25 fino a 30 minuti Togliere dal forno e lasciare raffreddare per 10 minuti, quindi Rimuovere dagli stampi e conservare in frigorifero completamente. Rimuovi la pergamena. a se necessario, allinea la parte superiore delle torte con un lungo coltello seghettato.
