Il nome “fan-cake”, che può essere tradotto come “cake from imbuti “, corrisponde al metodo di preparazione di questo dessert. Il trattamento viene spesso venduto alle fiere e durante altri eventi simili. eventi di massa. Si ritiene che sia nata la ricetta per questo piatto stato della Pennsylvania grazie ai migranti dall’ovest e dal sud Germania. La torta può essere definita un analogo di “formicaio”, tuttavia, la composizione l’impasto e il metodo di preparazione di questi dessert sono diversi. Il piatto Risulta facile e moderatamente dolce. Può anche essere servito con fragole fresche, sciroppo di cioccolato Condividi con gli amici: 
Tempo: 25 minuti difficoltà: Porzioni facili: 6 Le ricette utilizzano contenitori volumetrici da 1 bicchiere (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (Art.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1.3 cucchiai. farina premium
- 3/4 cucchiaini lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino soda
- 1/4 cucchiaino sale
- 1 uovo grande, sbattuto
- 2 cucchiai. l. zucchero
- 1 cucchiaio. latte, inoltre se necessario
- Olio vegetale raffinato, fritto nel grasso bollente
- 1 cucchiaio. zucchero a velo
- 1 cucchiaino cannella in polvere
- Panna montata e / o salsa di frutta per servire (Opzionale)
Ricette con ingredienti simili: farina premium, uova, latte, zucchero a velo, cannella
Preparazione della ricetta:
- Setacciare farina, lievito, soda e sale in una ciotola capiente. il contenitori più piccoli sbattono l’uovo con zucchero semolato fino alla luce sbiancamento. Mescola velocemente, poi aggiungi il latte mescolare delicatamente la massa risultante in una miscela con farina. coerenza dovrebbe essere leggermente più spesso dell’impasto delle frittelle, ma abbastanza liquido in modo che possa essere versato. Aggiungi fino a 3 cucchiai. l. latte, diluire la massa, se necessario.
- Scaldare uno strato di olio di circa 5 cm in una padella larga con lati alti o in una casseruola a fuoco moderato fino a fino a quando uno speciale termometro registra 190 ° C. il mescolare lo zucchero a velo e la cannella in una piccola ciotola nel tempo. Tieni l’imbuto in una mano con il dito sul foro nella parte inferiore. Versa 1 cucchiaio. prova.
- Tieni l’imbuto sull’olio caldo. Togliti il dito fori, permettendo alla pasta di spirare su tutta l’area superficie dell’olio. Innanzitutto, inizieranno a formarsi pezzi separati, ma mentre continui ad aggiungere massa da imbuti, inizieranno a fondersi insieme. Cuocere fino all’impasto galleggerà e la sua parte inferiore non diventerà marrone dorato (circa 30 secondi).
- Girare con le pinze e friggerle fino a dorarle dall’altra parte. (circa 30 secondi in più). Trasferimento su carta coperta portasciugamani e ripetere per creare altre 5 “ventole”. Cospargere una miscela di cannella con zucchero a velo e servire con panna montata e / o salsa di frutta.
