Nella torta colibrì giamaicana, tutto è perfetto e armonioso: i suoi Caraibi origine, nome celeste e straordinaria composizione tropicale frutta. Banane, ananas, lime con note speziate di cannella e noci pecan – tutto ciò conferisce alla torta un gusto e un aroma insoliti. L’impasto per le torte è molto facile da impastare senza usare un mixer. Lo sono ottenuto così leggero, fruttato e arioso, come una spugna. Ideale con glassa di cagliata con un delicato aroma di lime. Ricopri l’intera torta di glassa e cospargi di croccante arrosto briciole. Piacere ad ogni tuo morso garantito! “Servire con una tazza di tè e sentire l’incredibile felicità con ogni pezzo di torta. Immagina di mangiarlo, seduto su un albero caduto su una radura di fiordaliso della foresta. ” valore di una porzione: (totale 14) Calorie 684, grasso totale 36 g., grassi saturi, proteine 5 g, carboidrati 89 g, fibre, colesterolo mg., sodio mg., zucchero G. Condividi con gli amici: 
Tempo: 1 ora. difficoltà: porzioni facili: 14 Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con un volume di: 1 bicchiere (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (Art.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Contents
Ingredienti per la ricetta:
torta
- 250 ml olio d’oliva + un po ‘per lubrificare lo stampo
- 350 gr farina autolievitante
- 1 cucchiaino senza una collina di cannella in polvere
- 350 gr zucchero fine dorato
- 4 banane mature medie
- 1 lattina (425 g) di fette di ananas in scatola
- 2 uova grandi
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 50 gr pecan
smalto
- 400 gr. zucchero a velo
- 150 gr. burro a temperatura ambiente
- 200 gr. crema di formaggio
- 2 lime
canditi noci tostate
- 100 gr. zucchero fine
- 50 gr pecan
Ricette con ingredienti simili: farina premium, banane, Ananas, ricotta, uova, estratto di vaniglia, zucchero a velo, noci pecan, succo di lime, cannella
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 180 ° C. Ungere con olio d’oliva e coprire 2 tortiere rotonde con un diametro di 23 cm.
- Setacciare la farina e la cannella in una ciotola, quindi aggiungere lo zucchero e un pizzico sale marino. Sbucciare le banane e schiacciarle con una forchetta in un’altra ciotola. Scolare gli ananas e metterli sulle banane. Aggiungi successivo olio d’oliva, uova ed estratto di vaniglia. Mescola tutto e trasferire in miscela di farina. Mescolare fino a che liscio.
- Tritare finemente le noci pecan e mescolarle delicatamente nell’impasto. poi distribuire uniformemente l’impasto in forme. Cuocere torte 35 – 40 minuti per salire, coperto da una crosta dorata e balzò con una leggera pressione al centro.
- Cammina con un coltello tra le torte e le pareti degli stampi e parti raffreddare per 10 minuti. Quindi spostare le torte sulla griglia e completamente cool.
- Nel frattempo, prepara la glassa. Nella ciotola del fermo mescolare i setacci con lo zucchero a velo, aggiungere il burro e sbattere fino ad ottenere una massa cremosa pallida. Aggiungi la crema di formaggio, finemente scorza di lime grattugiata e succo di lime e mescolare fino a che liscio coerenza. È molto importante non ricoprire troppo. Metti dentro frigorifero prima di montare la torta.
- Prepara l’arrosto. Metti una padella antiaderente spalmare a fuoco moderato, versare zucchero fine e versare un po ‘d’acqua. Agita la padella, ma non mescolare lo sciroppo. Continua a scuoterlo periodicamente fino a quando lo zucchero non si dissolve e lo sciroppo non otterrà una leggera tonalità dorata.
- Cospargi di noci pecan e un pizzico di sale. Mescolare alle noci coperto di sciroppo. Quando la torrefazione diventa di colore dorato scuro, versalo su carta oleata in modo che si congeli. Quando la torrefazione indurirà, strofinalo in piccole briciole (per la torta di cui avrai bisogno circa la metà della torrefazione. Il resto può quindi essere utilizzato per spolverata di gelato).
- Colleziona la torta. Metti una torta sul piatto e applicare metà del ripieno. Secondo coperchio superiore torta e spalmare la glassa rimanente. Cospargere con la scorza grattugiata calce rimanente. Cospargere la torta con briciole arrostite e decorare fiori commestibili come violetta, borragine o fiori erbe piccanti come desiderato.
