Creata in Giamaica, questa torta, che a volte è nella cucina del sud chiamato “Dr. Bird”, ed è tradizionalmente preparato con banane, ananas, noci pecan e cannella, con glassa di crema di formaggio, ha ricevuto il premio per il miglior dessert ’78. La ricetta suggerisce prodotto in 2-3 strati, con noci pecan o noci, purè di patate glassa di banane, ananas e crema di formaggio congelata. Lo è migliorando il giorno dopo preparati quando tutti i gusti sono completamente combinati друзьями: 
Time: 2ora. Difficoltà: facile Porzioni: 1 0-12 ricette utilizzate contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
torta
- 2 e 3/4 Art. farina premium, in più per lavoro
- 1 cucchiaio. noci pecan schiacciate
- 3 banane mature, tritate
- 1/2 cucchiaio. ananas tritato finemente
- 1 cucchiaino cannella in polvere
- 1/2 cucchiaino noce moscata grattugiata
- 1/2 cucchiaino zenzero macinato
- 1 e 1/4 cucchiaino bere soda
- 1/2 cucchiaino sale
- 3 uova grandi, a temperatura ambiente
- 1.75 Art. zucchero
- 1 cucchiaio. olio vegetale
- Burro, per lubrificazione
Crema Glassa
- 2 confezioni di crema di formaggio cremoso (230 g ciascuna), camera temperatura
- 170 gr burro a dadini, stanza temperatura
- 2 cucchiai. zucchero a velo
- 1 cucchiaio. l. scorza di limone finemente grattugiata
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
Ricette con ingredienti simili: farina premium, crema di formaggio, Ananas, banane, noci pecan, zucchero a velo, scorza di limone, estratto di vaniglia, uova, noce moscata, zenzero macinato, cannella
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 170 ° C. Burro 2 stampi rotondi per torte con un diametro di 20 cm. Coprili Carta pergamena, che unge e cosparge di farina.
- Distribuire le noci pecan su una teglia e cuocere fino a quando sapore fino a quando non sono dorati (circa 8 minuti). Daglielo raffreddare leggermente, quindi tritare grossolanamente. Mescolare con le banane ananas e 1/2 cucchiaio. farina in una piccola ciotola.
- Preparare le torte: in un’altra ciotola con una frusta, mescolare 2 e 1/4 Art. farina rimanente, cannella, noce moscata, zenzero e soda il sale. Sbattere con un mixer ad alta velocità in una ciotola separata di uova con zucchero fino al bianco (5 minuti). Versare gradualmente mentre si continua a sbattere, olio vegetale Versare il composto con la farina in uova sbattute, quindi mescolare delicatamente per ottenere un impasto denso.
- Mescolare in una massa di noci e frutta. Quindi versare l’impasto moduli preparati. Cuocere fino a quando le torte diventano denso e uno stecchino inserito nel mezzo quando il controllo non lo è uscirà pulito (50-55 minuti). Raffreddare negli stampi sulla griglia. (25 minuti), quindi torcere le torte su di esso per dare completamente rinfrescati.
- Cuoci la glassa: monta la crema di formaggio una grande ciotola con un mixer fino a quando lussureggiante, quindi gradualmente aggiungere, continuando a montare, il burro fino a completo associazioni. Setacciare lo zucchero a velo sul composto. Sbatti fino a uniformità. Aggiungi la scorza di limone e l’estratto di vaniglia. frusta fino a quando leggero e arioso.
- Metti una torta su un piatto da portata. Applicare in alto circa metà della glassa. Quindi coprire con una seconda torta. Distribuire la glassa rimanente sulla parte superiore e sui lati della torta e refrigerare prima di servire Ricetta Cupcake Colibrì Nota del cuoco Raffreddare la glassa rende più facile. applicazione tra le tecniche quando è necessario renderlo spettacolare divorzi.
