Torta gelato alla fragola e limone con delizioso condimento ai frutti di bosco Sembra così lussuoso che può sostituirsi completamente torta di compleanno quando fuori fa caldo. Gli ospiti saranno solo felici che fine a cena. La base della torta è incredibilmente friabile torte fatte da cracker schiacciati con zucchero e panna olio. E sulla torta si trova un delizioso gelato alla fragola e limone, realizzato interamente con ingredienti naturali in crema con crema di latte condensato e crema di formaggio. Come riempitivo salsa filtrata cotta da fragole e lamponi con aggiungendo succo di limone e scorza. Servi la torta surgelata condimento per l’irrigazione con fragole fresche Condividi con gli amici: 
Tempo: 1 ora. Difficoltà: facile Porzioni: 8 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
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Ingredienti per la ricetta:
Korzh
- 12 Graham Cracker Records
- 2 cucchiai. l. zucchero
- 5 cucchiai. l. (75 gr.) Burro fuso
riempimento
- 1 cucchiaio. fragole tritate
- 0,5 cucchiai. lampone
- 1/4 Art. zucchero
- 1 cucchiaio. l. acqua
- 110 gr. crema di formaggio, temperatura ambiente
- 3/4 art. latte condensato con zucchero
- 1 cucchiaio. l. scorza di limone grattugiata finemente + 1/3 cucchiai. appena spremuto succo di limone (da 2-3 limoni)
- 1 cucchiaio. panna fredda
guarnizione
- 3 cucchiai. l. gelatina di fragole
- 1 cucchiaio. fragole dimezzate
Ricette con ingredienti simili: biscotti di pasta frolla, latte condensato, ricotta, scorza di limone, panna, lamponi, fragole
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 175 ° C. Macinare in un robot da cucina cracker di zucchero a una mollica fine. Aggiungi cremoso fuso burro e sbattere per rendere la miscela simile a sabbia bagnata. Tieni premuto sul fondo e pareti ondulate per una torta con un diametro di 22 cm. Posizionare su una teglia da forno e cuocere fino a quando la torta è rosolata e rosolata. si bloccherà, 12-14 minuti. Lasciare raffreddare completamente senza rimuovere da modulo.
- Nel frattempo, prepara il ripieno: in una piccola casseruola mescolare fragole, lamponi, zucchero e acqua e portare a fuoco medio a ebollizione. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento fino a quando il fluido lo sciroppo e i frutti non diventeranno molto morbidi, 4-5 minuti. Filtrare attraverso un setaccio fine, premendo leggermente sulle bacche di silicone scapola; buttare via gli avanzi. Lascia raffreddare lo sciroppo.
- Se la crema di formaggio è un po ‘dura, ammorbidirla microonde, riscaldamento ad intervalli di 10 secondi. frusta crema di formaggio con un mixer in una grande ciotola a media velocità a ottenendo una massa omogenea, circa 30 secondi. Aggiungi condensato latte e frusta di nuovo fino a che liscio. aggiungere sciroppo di bacche, scorza di limone e succo e frullare fino a quando massa omogenea.
- In una grande ciotola separata, sbatti il grasso crema fino alla forma di picchi medi. Mescolare delicatamente il silicone fino a quando la spatola ha montato la panna in una miscela di crema di formaggio rimarranno divorzi. Metti il ripieno sulla torta e distribuisci la parte posteriore del cucchiaio. Coprire con pellicola trasparente e mettere nel congelatore fino a quando la torta non si indurisce, almeno per 4 ore
- Circa 10 minuti prima di servire, rimuovere la torta dal congelatore, per renderlo un po ‘più morbido. Microonde la gelatina dentro ciotola per microonde fino a quando diventa liquida, 20-30 secondi, quindi frusta fino a che liscio. Aggiungi le fragole e mescolare delicatamente. Lasciare in infusione per 10-15 minuti. Rimuovere la torta dallo stampo e trasferirla nel piatto. Versare topping alla fragola.
