Torta di albicocche con ricotta

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• 2

• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1 ora
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 270kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1 ora

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  270kcal

• valutazione

• ricetta

Una torta interessante e gustosa si ottiene dalle normali albicocche, ma con aggiunta di ricotta La ricotta viene utilizzata con un alto contenuto di grassi. Questa ricetta è universale, secondo la quale puoi preparare una torta a casa qualsiasi frutta, bacche, sia fresche che in scatola e congelato.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/11 ingredienti

• 150 g di burro
• 100 g di zucchero per l’impasto
• 3 uova per impasto
• 2 cucchiaini lievito in polvere
• 350-400 g di farina
• 600 g di ricotta
• 150 g di zucchero ripieno
• 2 cucchiaini zucchero vanigliato
• 3 uova per il ripieno
• 200 ml di crema (20–35%)
• 50 g di amido

1 ч1 ч 270

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Per l’impasto, mescola il burro, lo zucchero e le uova in una ciotola. Aggiunta farina setacciata, lievito, impastare la pasta cruda.
2. Nella forma con i lati rimovibili mettiamo l’impasto, disponendo paraurti.
3. Distribuiamo le metà dell’albicocca in uno strato.
4. Per il ripieno, in una ciotola, mescolare la ricotta con le uova, versare Amido, mescolare.
5. Separatamente, sbattere la panna fredda con sabbia e zucchero vanigliato.
6. Introdurre la panna montata nella cagliata, mescolare delicatamente.
7. Distribuiamo il riempimento di cagliata nel modulo in uno strato uniforme.
8. Puliamo nel forno preriscaldato per 40 minuti a 180 gradi. Tagliare completamente freddo.

parole chiave:

• albicocche
• torta
• ricotta