Torta Di Carote All’ananas

Torta di carote con ananas – una ricetta dettagliata di cottura. Time: 2 час. 35 minuti difficoltà: porzioni facili: 12 Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con un volume di: 1 bicchiere (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (Art.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.

Ingredienti per la ricetta:

Per il test:

• 1,5 cucchiai. carote fresche grattugiate (circa 2 grandi)
• 1/2 ananas fresco di media grandezza, core e finemente tagliato a cubetti (1,5 cucchiai. lasciare per impasto, il resto – per aspersione)
• 2 lattine (100 g ciascuna) di purea di carote
• 4 uova grandi
• 1 cucchiaio. noci
• 2 1/4 Art. farina premium
• 1/2 cucchiaino noce moscata appena grattugiata
• 1/2 cucchiaino zenzero macinato
• 2 cucchiaini cannella in polvere
• 1 cucchiaino lievito in polvere
• 1/2 cucchiaino sali macinati finemente
• 1,5 cucchiai. zucchero
• 1 cucchiaino soda
• 1 1/4 Art. olio vegetale

Per la crema:

• 450 gr crema di formaggio
• 1,5 cucchiai. ananas fresco tritato a pezzetti
• 180 gr. burro, tagliato a cubetti, lasciare a temperatura ambiente
• 1,5 cucchiai. l. scorza di limone finemente grattugiata (circa 2 limoni)
• 2 cucchiai. zucchero a velo
• 1 cucchiaino estratto di vaniglia

Ricette con ingredienti simili: carote, ananas, noci, formaggio, crema di formaggio, noci, purè di carote, cannella, zenzero tritato, noce moscata, farina premium, scorza di limone, vaniglia crema di estratto

Preparazione della ricetta:

1. Preriscalda il forno a 180 ° C. Olio 2 quadrati Teglie da 20 a 20 cm Posizionare la carta pergamena e ungere con olio, cospargere 1/4 di cucchiaio. farina.
2. Preparare l’impasto per le crostate: mescolare in una piccola ciotola carote, noci e 1/2 cucchiaio. ananas con 1/2 cucchiaio. farina, dare alzati.
3. Unire in una ciotola di medie dimensioni cannella, noce moscata, zenzero, bicarbonato di sodio, lievito e sale con i restanti 1,5 cucchiai. farina.
4. Sbattere con un mixer in una grande ciotola di uova con lo zucchero fino a quando ispessimento, circa 5 minuti Continuando a sbattere le uova, versalo dentro un filo sottile di olio vegetale, quindi mescolare la purea di carote. Aggiungi una miscela di farina e spezie e mescola accuratamente le noci, carote e ananas.
5. Cuocere le torte: mettere l’impasto nel preparato teglia. Metti in forno e cuoci le torte fino a quando fino a quando non indurito, entro 45 minuti Controlla la prontezza delle torte può essere uno stecchino, penetrante al centro, dovrebbe essere asciutto.
6. Rimuovere gli stampi dal forno e lasciare raffreddare per 25 min. Rimuovere le torte dallo stampo e raffreddare completamente.
7. Preparare la crema: sbattere con un mixer in un grande separato crema di crema di formaggio fino a formare la massa d’aria. cospargere zucchero a velo attraverso un colino e sbattere di nuovo. Aggiungi il limone scorza ed estratto di vaniglia, mescolare fino a che liscio. Copri la ciotola e mettila in un luogo freddo per 20 minuti.
8. Raccogli la torta di carote: metti la prima torta piatto da portata o torte maker. Distribuisci metà della torta crema, esclusi i bordi. Cospargere sulla metà superiore tritata pezzi di ananas. Coprire con una seconda torta, spalmare con il resto parte della crema e cospargere con fette di ananas.