Per preparare questo dolce tradizionale con mele e cannella, cotto sulla base di pasta frolla in forma di cereali, tu потратите чуть больше часа. 
Photo of the dish: Сэнди АндерсонTempo: 1 ora. 10 minuti Difficoltà: media Porzioni: 6 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 cucchiai. farina di grano premium
- 1 cucchiaino sale
- 3/4 art. margarina
- Acqua ghiacciata
- Topping, vedi la ricetta sotto
- Opzione di servizio: un pezzo caldo con gelato alla vaniglia
ripieno:
- 6-7 Art. mele a fette sottili (preferibilmente verdi d’oro)
- 1 cucchiaio. zucchero bianco
- 1 cucchiaio. zucchero di canna
- 1 cucchiaino cannella
- 1/2 – 1 cucchiaio. farina di grano premium
- 2 cucchiai. l. (30 gr.) Burro
Ricette con ingredienti simili: mele, cannella, farina superiore varietà, gelato alla vaniglia, pasta frolla
Preparazione della ricetta:
- In una ciotola di medie dimensioni, trita la margarina e salala con la farina manualmente o con un coltello per tagliare l’impasto fino a quando l’impasto si trasforma in piccole briciole. Versare un cucchiaio di acqua ghiacciata nella miscela e impastare fino a quando l’impasto è bagnato. Ripeti aggiungendo 6-8 cucchiai. l. acqua (una alla volta) fino a quando l’impasto non sarà sufficientemente bagnato. Cerca di non mescolare troppo a lungo. Preriscalda il forno a 190 ° C. Dividi la pasta a metà e rotola in una palla. Lancia 1 palla dentro un cerchio in modo da poter chiudere il modulo con un diametro di 23-25 cm. sposta l’impasto in una forma, avvolgilo attorno a un mattarello e spiegalo sopra il modulo. Fai attenzione: cerca di non allungare l’impasto. Taglialo a filo con i bordi dello stampo. Nella forma, ricoperta di pasta, mettere il ripieno di mele. Assicurarsi che sia disposto in modo uniforme. Tagliare il burro a pezzetti e adagiarlo superficie del ripieno Rotolare l’impasto rimanente in un cerchio con un diametro di 30 vedi, metti sulla superficie del ripieno. Taglia l’impasto, lasciando i bordi 2,5 cm Opzionalmente, fare bordi ricci. Fai dei buchi per uscita del vapore. Cospargi un po ‘di zucchero sulla torta e cannella Per evitare che i bordi si brucino, coprili con un foglio. Cuocere 25 min. Rimuovere la pellicola e cuocere altri 20-25 minuti., Fino a marrone dorato. Servire caldo con vaniglia gelato Ripieno di mele: in una ciotola di medie dimensioni, mescolare mele con zucchero bianco e marrone. Aggiungere la farina, la cannella e continua a mescolare fino a quando le mele sono completamente coperte. Resa: 4-6 porzioni
