Torta di patate aperta ripiena di carne e di verdure

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• 3

• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1h 50min
    • 0.0.2 Piatto complicato
    • 0.0.3 186.26kcal
    • 0.0.4 5 su 5
    • 0.0.5 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  1h 50min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto complicato

• Valore energetico
  

  186.26kcal

• valutazione
  

  5 su 5

• ricetta

Torta aperta a base di pasta di patate ripieni di carne e verdure con un delicato ripieno di pomodoro e panna – piatto sostanzioso e gustoso. Ritorna a casa per pranzo o cena.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/16 ingredienti

• Patate – 200 gr.
• Farina – 200 gr.
• Uovo – 1 pz.
• Burro – 50 gr. (+ per lubrificazione modulo)
• Sale – qb (pasta; ripieno; versamento)
• Maiale – 500 gr. (Riempimento)
• Pepe bulgaro – 2 pezzi (Riempimento)
• Pomodoro – 1 pezzo (ripieno)
• Cipolla – 2 pezzi (Riempimento)
• Crema 35% – 100 ml. (Fill)
• Latte – 100 ml. (Fill)
• Uova – 2 pezzi (Fill)
• Passata di pomodoro – 2 cucchiai. l. (Fill)
• Pepe nero macinato – qb (riempimento; riempimento)
• Burro – per friggere (burro o vegetale)
• Formaggio – 100 gr. (Cospargere)

5 из 5 1 1ч 50мин1ч 50мин 186.26

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Puliamo le patate, le laviamo in acqua corrente, le tagliamo in arbitrarie fettine e mettete a cuocere fino a quando saranno teneri in acqua salata.
2. Nel frattempo, puliamo e laviamo il resto delle verdure. Tritare finemente la cipolla, Pepe bulgaro e pomodoro tagliati a fettine medie.
3. Lavare la carne e tagliarla a pezzetti. Strofina il formaggio grattugia.
4. Le patate sono cotte. Versare il brodo di patate in un altro capacità, purè di patate con burro e fresco leggermente.
5. Aggiungi l’uovo e la farina setacciata alla purea di patate raffreddata, impastare la pasta di patate. Se l’impasto è troppo stretto Puoi aggiungere un po ‘di brodo di patate.
6. Ungiamo la teglia con olio, la mettiamo dentro impasto di patate e distribuirlo uniformemente sul fondo e sui lati, altezza laterale 1,5-2,5 cm. Rimuoviamo la base di patate per la torta congelatore.
7. Distribuiamo il peperone in una padella unta d’olio e friggere leggermente.
8. Prendi un’altra padella, aggiungi olio e friggi le sue cipolle. Aggiungi carne di maiale, sale, pepe nero alla cipolla macinare e friggere tutto fino a quando la carne è cotta a metà.
9. In una padella per carne con cipolle, spostare il peperone e pomodoro, mescola tutto.
10. Prendiamo il modulo con la base di patate dal congelatore e impiliamo nel ripieno. Impostiamo il forno per riscaldarlo fino a 200 gradi.
11. Versare latte, panna e concentrato di pomodoro in un contenitore profondo, mescolare. Nella miscela di crema di pomodoro, rompere le uova, aggiungere pepe nero macinato e sale e sbattere un po ‘. La miscela risultante riempire il ripieno.
12. Mettiamo la torta di patate per cuocere in forno a una temperatura 200 gradi per 40 minuti. 30 minuti dopo l’inizio della cottura cospargere la torta con formaggio grattugiato e cuocere ulteriormente fino a completo prontezza. Serviamo al tavolo leggermente raffreddato.