Il nome originale di questo dessert è la torta ghiacciata, che è letteralmente si traduce come “torta dal frigorifero”. Ha preso quel nome a causa del suo metodo di cottura: cioccolato croccante sottile wafer ungere con panna montata e adagiarvi uno sopra l’altro a strati e mettere in frigorifero durante la notte. Wafer imbevuti di crema durante la notte e diventa morbido. La prima torta del genere è apparsa negli Stati Uniti durante La prima guerra mondiale, e in seguito divenne molto popolare, per quanto riguarda tutti gli ingredienti per la sua preparazione potrebbero essere acquistati in un negozio, что значительно упрощало процесс. 
Time: 35 мин. più tempo di raffreddamento Difficoltà: facile Porzioni: 8 Usato nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 3.75 Art. crema fredda grassa 33%
- 1,5 cucchiai. mascarpone
- 1/3 art. zucchero a velo
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 2/3 pasta di nocciole e cioccolato (ad es. nutella)
- 20 cracker Graham con cacao
Ricette con ingredienti simili: pasta di cioccolato e nocciole, biscotti pasta frolla, estratto di vaniglia, zucchero a velo, mascarpone, crema
Preparazione della ricetta:
- Usando un mixer, batti 1 cucchiaio in una ciotola capiente. crema grassa 3/4 art. mascarpone, zucchero a velo ed estratto di vaniglia su basso velocità all’uniformità. Quindi aumentare la velocità a media e battere fino a formare picchi solidi, 1-2 minuti.
- In una ciotola separata, mescola i restanti 3/4 cucchiai. crema grassa e mascarpone con pasta di nocciole al cioccolato. Batti con un mixer acceso bassa velocità fino a che liscio, quindi aumentare la velocità a medio e battere fino a picchi solidi, 1-2 minuti.
- Metti sul fondo 20 cm, forma 4 cracker in uno strato, spezza pezzi in modo da riempire tutti gli spazi vuoti. Metti i cracker metà della panna montata alla vaniglia, quindi fare un altro strato di cracker. Top con mezza noce di cioccolato montata crema.
- Quindi ripeti ancora: uno strato di cracker, vaniglia montata crema con mascarpone, cracker di nuovo e la rimanente noce di cioccolato panna montata. Copri tutto con pellicola trasparente e inseriscilo frigorifero per almeno 6 ore o di notte.
- Rimuovere il film e disegnare un coltello affilato lungo il bordo dello stampo. Decollare anello rimovibile; lisciare i lati della torta con una pasta curva coltello da mastice. Metti i rimanenti 4 cracker in una grande borsa con una chiusura e schiacciarli finemente. Cospargi i lati della torta con il risultato briciole.
