Il gelato alla fragola aiuterà a migliorare la combinazione unica. Pan di Spagna al cioccolato con fragole. Gelato da regalare piacevole frescura in una calda giornata estiva, sarà eccellente ripieno. Questa torta gelato ti consente di rilassarti dal classico strato di crema e goditi il gusto della panna montata e fresca ягод. 
Time: 5 час. 50 minuti difficoltà: porzioni facili: 8-10 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Contents
Ingredienti per la ricetta:
Pan di Spagna e ripieno
- Ricetta base di biscotti al cioccolato attaccata, infornata e fresco
- 3 cucchiai. il gelato alla fragola si ammorbidisce
guarnizione
- 2,5 cucchiai. lamponi e / o fragole tagliati in 4 parti
- 1/4 Art. zucchero
- 3/4 art. panna fredda
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
Pan di Spagna al cioccolato di base
- 1 cucchiaio. cacao in polvere
- 2,5 cucchiai. farina premium
- 2 cucchiai. zucchero
- 1,5 cucchiaini lievito in polvere
- 1 cucchiaino soda
- 1 cucchiaino sale
- 3 uova grandi, a temperatura ambiente
- 3/4 art. olio vegetale
- 0,5 cucchiai. panna acida
- 2 cucchiaini estratto di vaniglia
- Spray da cucina
Ricette con ingredienti simili: gelato alla fragola, uova, panna, panna acida, estratto di vaniglia, farina premium, lamponi, fragole, cacao
Preparazione della ricetta:
- Assemblaggio della torta: mettere 1 strato di biscotto sul piatto; dall’alto stendere il gelato e distribuirlo ai bordi con spatola per pasticceria curva. Coprire con un secondo strato di biscotto e Prendi una spatola intorno alla torta per lisciare il gelato. Congelare fino a indurimento, circa 4 ore.
- Topping di cottura: in circa 30 minuti. prima servire, togliere la torta dal congelatore e lasciarla in camera temperatura. Mescolare le bacche in una ciotola con 3 cucchiai. l. zucchero; mettere da parte da parte prima di servire. Sbattere con un mixer a media velocità. in una tazza di crema grassa, i restanti 1 cucchiaio. l. zucchero e vaniglia fino al la formazione di picchi medi, 1-2 minuti Distribuire sulla torta. Posare le bacche in cima e versare il succo sulla torta.
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Pan di Spagna al cioccolato di base
Preriscalda il forno a 175 ° C. Coprire con uno spray culinario 2 round stampi per dolci con un diametro di 23 cm. e coprire il fondo con pergamena. una tazza di medie dimensioni con una frusta, mescolare il cacao in polvere in 1,5 cucchiai. acqua bollente fino a che liscio. Sbatti in una ciotola capiente farina, zucchero, lievito, bicarbonato di sodio e il sale. Aggiungere le uova, l’olio vegetale, la panna acida e la vaniglia e battere con un mixer a media velocità fino a ottenere una consistenza omogenea, circa 1 min Passa il mixer a bassa velocità; mescolare in un flusso uniforme di miscela di cacao fino a quando gli ingredienti non sono completamente miscelati. Quindi finire di mescolare con una spatola di silicone, l’impasto si riveler� Liquido: distribuire l’impasto tra le forme preparate e bussare lungo le pareti in modo che si stabilizzi. Cuocere per 30-40 minuti, fino a quando uno stecchino inserito al centro della torta non rimarrà pulito. Riorganizzare su una gratella e lasciare raffreddare per 10 minuti, quindi gira intorno ai bordi delle forme con un coltello e rimuovi le torte da loro e metti sulla griglia in modo che si raffreddino completamente. Rimuovi la pergamena. a puoi tagliare le cime delle torte con un lungo coltello per tagliarli.
