Torta di meringa dell’Alaska con gelato – Una ricetta dettagliata di cottura. 
Photo of the dish: Кон ПулосTempo: 2 ore. 5 minuti Difficoltà: media Nelle ricette utilizzate contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Contents
Ingredienti per la ricetta:
Per le basi:
- 500 ml gelato alla vaniglia morbido
- 500 ml sorbetto all’arancia morbida
- 500 gr. biscotto, tagliato a fette
Per le meringhe:
- 4 albumi d’uovo
- 1/3 art. zucchero
- 1/2 cucchiaino succo di limone appena spremuto
Ricette con ingredienti simili: gelato alla vaniglia, arancia sorbetto, meringa, biscotto, uova, succo di limone
Preparazione della ricetta:
- Preparare la base: mettere in una teglia carta pergamena. Metti il gelato in uno strato, mettilo dentro 1 ora congelatore. Quindi adagiare l’arancia sopra sorbetto, mettere in freezer per 1 ora. Top out biscotto a strati e metterlo nel congelatore per un’altra ora.
- Prepara la meringa: mescola con un frullino per le uova proteine con 1/2 cucchiaino succo di limone, quindi aggiungi zucchero e frusta alla formazione di schiuma rigogliosa e spessa.
- Prepara la meringa: capovolgi la base e sdraiati teglia con gelato, rimuovere la carta pergamena. Dall’alto mettere le meringhe, chiudendole da tutti i lati. Cuocere la torta di meringa in Alaska forno preriscaldato a 250 ° C., fino alla sua formazione crosta dorata, circa 3 minuti.
