Torta pasquale “Coda di coniglio”

Incredibile torta pasquale a forma di coniglio che rimbalza in una buca, affascinerà i tuoi ospiti con il suo aspetto delizioso e il gusto di cocco. torta assemblato da una torta a cupola cotta in una ciotola a la parte posteriore arrotondata del coniglio e cupcakes, che diventeranno zampe e coda. L’ananas tritato mescolato nell’impasto dà la torta consistenza densa come un cupcake da una libbra per migliorare i cupcake attaccato alla torta con cannucce dolci o salate. Puoi cuocere le torte con cupcake in anticipo in un giorno, avvolgerle in un film e mettere in frigorifero. Questo renderà la trama ancora più bagnata e più appetitoso. Dopo il montaggio, la torta viene imbrattata con burro arioso crema e cosparsa di cocco. E intorno alla tana del coniglio Disponi l’erba dai fiocchi di cocco verde e decorala мини-морковками и крашеными яйцами. Foto torta pasquale Time: 4 час. 55 minuti Difficoltà: media Porzioni: 10 – 12 capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.

Ingredienti per la ricetta:

Korzh

  • 2 uova grandi + 4 proteine, temperatura ambiente
  • 3/4 art. crema di cocco
  • 0,5 cucchiai. fette di ananas in scatola, nessun liquido
  • 2 cucchiaini estratto di cocco
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia
  • 2 e 1/4 Art. farina premium + extra da cospargere una ciotola
  • 1 cucchiaio. zucchero
  • 2 cucchiaini lievito in polvere
  • 0,5 cucchiaini sale fine
  • 165 gr. burro a fette, camera temperatura + opzionale per ingrassare la ciotola

Crema Di Olio Di Cocco

  • 3 cucchiai. zucchero a velo
  • 220 gr burro, temperatura ambiente
  • 1-2 cucchiai. l. latte
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia
  • 0,5 cucchiaini estratto di cocco

decorazione

  • 280 gr fiocchi di cocco dolce
  • 8 gocce di colorante alimentare verde
  • 2 grandi cioccolatini Candy Melts *
  • 6 granuli di cioccolato
  • Mini uova al cioccolato in glassa di zucchero, per la decorazione
  • 5 pezzi albicocche secche
  • 3 caramelle a foglia di marmellata
  • Cannucce sottili per tenere insieme i cupcake
  • Equipaggiamento speciale: metallo resistente al calore una ciotola con un diametro di 20 cm (1,5 l.); stampo in metallo per muffin e fodere di carta

Ricette con ingredienti simili: farina premium, cioccolato patatine (granuli), cocco, crema di cocco, zucchero polvere, latte, panna, uova, ananas, albicocche secche, cannucce salate, giuggiola

Preparazione della ricetta:

  1. Preriscalda il forno a 160 ° C. Lubrificare con burro e cospargere di farina una ciotola di metallo resistente al calore con un diametro di 20 cm. Disporre le scatole di carta in 4 celle per muffin.
  2. Sbattere le uova e gli albumi in una ciotola capiente. Mescolare il cocco estratto di panna, ananas, cocco e vaniglia. Mescolane un altro ciotola di farina, zucchero, lievito e sale. Mescola un pezzo alla volta burro, sbattere con un mixer a bassa velocità fino al composto diventerà come una grana grossa. Aggiungi metà del composto di uova e battere al massimo fino a lussureggiante, 1-2 minuti. poi mescolare il rimanente composto di uova, raschiando se necessario l’impasto dalle pareti della ciotola. Riempi due forme di cupcake con la pasta terzi, quindi mettere l’impasto rimanente in una ciotola preparata.
  3. Cuocere fino a quando un tester inserito al centro di ogni cupcake non uscirà pulito, 18-20 minuti per i cupcake e da 1 ora e 30 minuti a 1 ora e 40 minuti per una torta grande. Trasferire le torte sulla griglia e raffreddare senza rimuovere dallo stampo per 15 minuti, quindi indossare grigliare e raffreddare completamente.
  4. Crema all’olio di cocco: miscelatore elettrico acceso a bassa velocità, sbattere lo zucchero a velo fino a quando gli ingredienti non si mescolano, quindi sbattono ad alta velocità fino a quando ricevere luce e magnifica massa, 1-2 minuti. Mescola 1 cucchiaio. l. estratto di latte e vaniglia e cocco e batti altri 2-3 minuti fino a quando consistenza crema, aggiungendo un ulteriore fino a 1 cucchiaio. l. latte, se la crema è troppo densa.
  5. Con un coltello seghettato, tagliare la superficie della torta a cupola in modo che giace piatto su un piatto con il lato arrotondato verso l’alto, e coprire con uno strato di crema al burro. Sbucciare la carta dai cupcakes e attaccane 2 con delle strisce alla base della grande torta fai le zampe del coniglio (lascia tra le zampe una distanza di circa 4 cm.). Taglia il terzo cupcake a metà dall’alto verso il basso.
  6. Collegare le metà del cupcake alla parte superiore dei bastoncini, abbattuto in modo che i lati arrotondati siano i talloni del coniglio. Attacca l’ultimo cupcake con una cannuccia nella metà inferiore cime della torta per fare una coda di cavallo. Copri i cupcake con il resto crema. Pulisci la crema sul piatto della torta.
  7. Cospargere circa 1,5 cucchiai. fiocchi di cocco su tutta la torta. Versa i trucioli rimanenti in un grande sacchetto di plastica con a chiusura lampo. Mescola il colorante alimentare verde con 2 cucchiaini. acqua e aggiungi al pacchetto. Mescolare i chip fino a quando non sono distribuiti uniformemente. diventerà verde. Spremi i cioccolatini sul fondo pezzi di zampe di coniglio in modo che i grandi dolci siano in cima, e granuli – dal basso e sembravano cuscinetti sui piedi.
  8. Versare le patatine verdi nel piatto attorno alla torta prendi l’erba e decorala con mini-uova colorate. rasplyuschte albicocche secche con un mattarello e dargli la forma di una carota. Tagliare la marmellata lascia a metà e con le forbici taglia le cime delle carote. Inserire i rami nell’estremità più ampia della carota dell’albicocca e adagiateli nell’erba intorno al coniglio.

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