Sorprendi gli ospiti in vacanza con una torta che non assomiglia al solito torte sfogliate. La torta di compleanno all’esterno sembra molto festosa e brillantemente grazie a una dispersione di granelli colorati su smalto bianco come la neve crema di formaggio. E nel contesto ti aspetti una sorpresa sotto forma di uno strato deliziosi biscotti americani con pezzi di cioccolato e uno strato lussureggiante e umida torta alla vaniglia cosparsa di coriandoli luminosi codette colorate. La glassa può essere preparata in anticipo e diffusa torta 2 ore prima di servire. Una torta così insolita è perfetta для детского Дня рождения. 
Time: 2 час. 25 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 8 – 10 Nelle ricette, misurate capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Contents
Ingredienti per la ricetta:
torta
- 1 e 1/3 art. farina premium
- 1 cucchiaino lievito in polvere
- 1 cucchiaio. zucchero semolato
- 0,5 cucchiai. olio vegetale
- 2 uova grandi
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 0,5 cucchiai. latte
- 1/4 Art. topping multicolore + per topping
biscotti
- 6 cucchiai. l. (90 gr.) Burro, temperatura ambiente + inoltre per la lubrificazione dello stampo
- 1 cucchiaio. farina premium
- 0,5 cucchiaini soda
- 0,5 cucchiaini sale fine
- 0,5 cucchiai. zucchero semolato
- 1/3 art. zucchero di canna
- 1 uovo grande
- 0,5 cucchiaini estratto di vaniglia
- 1/3 art. cioccolato fondente in mini granuli
Crema di cagliata
- 30 gr crema di formaggio cremoso a temperatura ambiente
- 1 cucchiaio. l. zucchero semolato
- 0,5 cucchiai. crema grassa
- 1/4 cucchiaino estratto di vaniglia
Ricette con ingredienti simili: farina premium, zucchero marrone, cioccolato fondente, gocce di cioccolato (granuli), crema di formaggio, uova, latte, panna
Preparazione della ricetta:
- Posizionare la griglia al centro del forno e preriscaldare il forno 175 ° C. Coprire il fondo dello stampo con un diametro di 22 cm con carta pergamena. Ungere la pergamena e modellare le pareti con il burro.
- Strato di biscotti: in una grande ciotola, sbatti la farina, soda e sale. In una grande ciotola con un mixer ad una velocità moderatamente alta montare il burro ed entrambi i tipi di zucchero fino a quando non si illuminano massa rigogliosa, circa 4 minuti. Aggiungi l’uovo e mescola. poi mescolare alla vaniglia. Raschiare il composto dai lati della ciotola come necessario. Ridurre la velocità del miscelatore a media, aggiungere farina mescolare e impastare un impasto uniforme. Mescolare il cioccolato pellets.
- Metti l’impasto uniformemente nella tortiera preparata, premere e cuocere fino a doratura fino al coltello inserito al centro del cookie non uscirà pulito, 25-30 minuti. Raffreddare lo strato per 10 minuti. Mentre si raffredda, lo far� rompere un po ‘. Per rendere uniforme il livello, premere il fondo e misurino fondo muro.
- Torta: in una ciotola di medie dimensioni, mescola la farina, lievito e sale. In una grande ciotola con un mixer moderatamente alto Sbattere lo zucchero semolato e l’olio vegetale fino al massa leggera e rigogliosa, circa 5 minuti. Aggiungi le uova una alla volta. Mescolare la vaniglia. In alternativa, in tre passaggi, mescolare la farina con una spatola miscela e latte, iniziando e finendo con farina e impastando omogeneo l’impasto. Mescolare con granelli colorati (l’impasto per la torta sarà leggermente liquido).
- Versare l’impasto su uno strato di biscotti e cuocere fino a quando la torta non diventerà elastica quando viene premuta e il coltello inserito al centro no uscirà pulito, 1 ora-1 ora 10 minuti. Prendi un coltello tra la torta e le pareti dello stampo e raffreddare completamente la torta sulla griglia senza estrarla fuori forma. Trasferire la torta dallo stampo su un piatto in modo che lo strato di biscotto era dal basso.
- Crema di cagliata: in una grande ciotola con un mixer moderatamente acceso sbattere la crema di formaggio e lo zucchero semolato ad alta velocità fino al consistenza uniforme fino a quando tutto lo zucchero non si è sciolto (strofinare un po ‘di miscela tra le dita, se senti granelli di zucchero, continua a montare). Aggiungi la panna e la vaniglia e continua battere a picchi medi. Coprire la torta con la glassa e decorare topping decorativo Una ricetta per una torta di compleanno con un classico crema.
