A differenza del brownie tradizionale, queste torte contengono assolutamente una piccola quantità di burro, ma per non assaggiarti mai avrebbero indovinato che erano quasi dietetici: sono così morbidi e di lusso. Un paio di cucchiai di olio vegetale danno loro lo stesso l’umidità a cui questo dolce è così affezionato. Cioccolato Ricco brownie dà cioccolato fondente, cacao in polvere e un po ‘ caffè preparato, che sottolinea solo il gusto del cioccolato. infornare brownies rigorosamente fino al tempo specificato in modo che rimanga nel mezzo leggermente bagnato, altrimenti otterrai la consistenza di una normale torta di biscotti. Servi la torta calda e goditela senza compromessi gusto Valore nutrizionale di una porzione: (solo 1 6 (5 cm.) quadrati) Calorie 158, grassi totali 7 g., grassi saturi g., proteine 2 g., Carboidrati 23 g., Fibra g., Colesterolo mg., Sodio mg., сахар г. 
Time: 2 час. 5 minuti difficoltà: facile Quantità: 16 (5 cm.) quadrati Le ricette sono utilizzate contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 3 cucchiai. l. (45 gr.) Burro
- 2 cucchiai. l. olio vegetale insipido
- 110 gr. cioccolato fondente, tritato grossolanamente
- 3/4 art. zucchero di canna
- 1/4 Art. zucchero
- 2 cucchiaini estratto di vaniglia
- 0,5 cucchiaini sale fine
- 2 uova grandi di categoria CO, fredde
- 1 cucchiaio. l. caffè freddo
- 1/4 Art. cacao in polvere
- 3/4 art. farina
- 1/4 cucchiaino soda
Ricette con ingredienti simili: burro, cioccolato fondente, zucchero di canna, zucchero, estratto di vaniglia, uova, caffè, cacao, farina premium
Preparazione della ricetta:
- Posizionare la griglia nel terzo inferiore del forno e riscaldare il forno 160 ° C. Per la cottura, utilizzare uno stampo in silicone di 20×20 cm, o uno stampo in metallo o vetro della stessa dimensione, che copre con la sua carta stagnola o pergamena in modo che penda dai lati 2,5 cm Spruzzare completamente il piatto con uno spray da cucina.
- In una ciotola per microonde, metti burro, olio vegetale e cioccolato e microonde al 75% di potenza per 2 minuti. Mescolare e continuare a riscaldare per circa altri 2 minuti, fino a quando la massa si è completamente sciolta. O metti cioccolato e burro in una ciotola resistente al calore. Versare 2 cm di acqua nella padella e portare a ebollizione lenta. Metti una ciotola sopra in modo che non toccava l’acqua e non si agitava di tanto in tanto fino alla massa non si scioglie e non diventa omogeneo.
- Mescola entrambi i tipi di zucchero in una miscela di cioccolato con un cucchiaio di legno, vaniglia e sale. Aggiungere le uova e il caffè e sbattere energicamente fino a quando l’impasto non diventerà denso e lucido. Aggiungi cacao, farina e cibo soda e mescolare.
- Versare l’impasto in uno stampo e infornare fino a coprire la parte superiore crosta e uno stecchino inserito nel mezzo del brownie non uscirà con con qualche briciola appiccicosa, circa 30 minuti (40 minuti se cuocere non in forma di silicone).
- Raffredda i brownies in forma. Sollevalo dalla forma tirandolo stagnola. Rimuovere la pellicola e tagliare la torta a quadrati delle dimensioni di 5 cm. Servire. Conservare i brownies in un contenitore ermeticamente chiuso mentre temperatura ambiente non più di 3 giorni.
