Polpette di granchio fritte – una combinazione perfetta di croccanti crosta e polpa tenera succosa con aroma delicato e sapore di granchio, che è superbamente integrato con peperone fritto e miscela spezie. Il pangrattato e un uovo tengono insieme tutti gli ingredienti tra loro, ma per rendere le cotolette più facili da modellare e non lo fanno caduto a pezzi durante la frittura, pre-raffreddare bene tritato. Cotolette formate arrotolate nel pangrattato Panko. Grandi e ariosi in combinazione con olio quando li friggono forma perfettamente croccante su cotolette. Servire le cotolette con spicchi di limone o colleziona deliziosi hamburger con loro. il valore di una porzione: (totale 8 pezzi) Calorie 220, grasso totale 9 g., grassi saturi, proteine 26 g, carboidrati 8 g, fibre, colesterolo mg., sodio mg., zucchero G. Condividi con gli amici: 
Tempo: 1 ora. Difficoltà: facile Quantità: 8 pezzi. Le ricette usano dimensionale capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 cucchiaio. l. + 2 cucchiaini olio d’oliva
- 2 cipolle verdi, tritate finemente
- 0,5 cucchiai. peperone rosso tritato finemente
- 1 cucchiaio. pangrattato panko
- 1 uovo grande, leggermente sbattuto
- 2 cucchiai. l. latte senza grassi
- 1 cucchiaino Salsa Worcester
- 2 cucchiaini Senape di Digione
- 1 cucchiaio. l. succo di limone appena spremuto + spicchi di limone per alimentazione
- 0,5 cucchiaini vecchia baia di stagionatura
- Un po ‘di salsa piccante
- 450 gr polpa di granchio grumosa o carne di artiglio, riordinare
Ricette con ingredienti simili: cipolle verdi, peperoni dolci, panko pangrattato, uova, latte, salsa Worcestershire, Senape di Digione, limone, condimento per pesce, condimento della vecchia baia, polpa di granchio
Preparazione della ricetta:
- In una padella grande con un rivestimento antiaderente moderatamente a fuoco alto, scalda 2 cucchiaini. olio d’oliva Aggiungi lo scalogno e peperoni e friggere fino a quando le verdure iniziano ad ammorbidirsi, circa 2 minuti Raffreddi un po ‘. In una piccola ciotola, mescolare 0,5 cucchiai. pangrattato, uovo e latte. In una ciotola media mescolare salsa Worcester, senape, succo di limone, condimento Old Bay e salsa piccante; aggiungere la polpa di granchio, mescolare con il panko, mescolare con pepe fritto e cipolle, 1/4 cucchiaino sale e un pizzico di pepe nero. Formare 8 cotolette e metterle in frigorifero per 30 minuti. Arrotolare le cotolette di granchio nei restanti 0,5 cucchiai. pane cracker. In una padella a fuoco medio, riscalda il rimanente 1 Art. l. olio d’oliva Cospargere le cotolette di granchio con specialità culinarie spruzza e friggi, cospargendo il lato in giù, 3-4 minuti. pioggerella top con uno spray culinario, girare e friggere per altri 3-4 minuti. Servire con spicchi di limone.
