Tortellini e Stroganoff ai funghi: una ricetta dettagliata preparati Valore nutrizionale di una porzione: (4 in totale) Calorie 430, grassi totali 21 g., grassi saturi g., proteine 13 g., carboidrati 46 g., fibra g., colesterolo mg., sodio mg., zucchero g. Condividi con друзьями: 
Photo of the dish: РайанTempo Dausch: 30 min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 450 gr tortellini surgelati ripieni di carne
- 2 cucchiai. l. (30 gr.) Burro
- 350 gr funghi alla crema grossolanamente
- 2 scalogni medi, tritati
- 2 cucchiaini paprica
- 2 cucchiaini timo tritato
- 1 cucchiaio. l. concentrato di pomodoro
- 1 cucchiaio. brodo di manzo
- 1/2 cucchiaio. crema grassa
- Prezzemolo tritato per la decorazione
Ricette con ingredienti simili: tortellini, gnocchi, funghi crimini, paprika, timo, prezzemolo
Preparazione della ricetta:
- In una pentola capiente, portare ad ebollizione l’acqua salata. Aggiungi i tortellini e cuoci come indicato sull’etichetta. Lascia 1/4 Art. acqua dalla pasta, versare il resto.
- Sciogli il burro in una padella capiente a fuoco medio. aggiungere funghi e scalogno e friggere, mescolando di tanto in tanto, fino al ammorbidente, da 4 a 5 minuti. Aumenta il fuoco a medio e cuoci, fino a quando i funghi iniziano a friggere, da 1 a 2 minuti. spruzzatina paprika, timo, 1/4 cucchiaino sale e qualche pizzico di terra Pepe. Spostare i funghi sul bordo della padella e aggiungere il concentrato di pomodoro al centro; cuocere, mescolando, fino al buio, circa 1 minuto. Mescolare il concentrato di pomodoro con i funghi, quindi aggiungere la carne brodo e crema pesante. Cuocere a fuoco lento fino a quando la salsa è leggermente non si addensa, circa 2 minuti
- Aggiungi i tortellini alla salsa e mescola, aggiungendo il resto acqua se necessario per ridurre la densità. Decora il piatto prezzemolo Ricetta per tortellini con salsa di zucca Alfredo.
