Tortillas fritte napoletane

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 222kcal
    • 0.0.4 5 su 5
    • 0.0.5 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  50 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  222kcal

• valutazione
  

  5 su 5

• ricetta

Gustosa focaccia con pomodoro e formaggio Mozzarella. Puoi persino cucinarli a casa per pranzo o cena.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/11 ingredienti

• Lievito fresco – 25 gr.
• Olio d’oliva
• Farina – 370 gr.
• Aglio – 4 chiodi di garofano
• Mozzarella – 400 gr.
• Basilico – 15 gr.
• Pomodori – 4 pezzi
• Olio vegetale
• Formaggio a pasta dura – 150 gr.
• sale
• Pepe nero macinato

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Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Versare 250 ml di acqua a temperatura ambiente nel contenitore. aggiungere lievito e batti con una frusta. Quindi aggiungi 2 cucchiai. cucchiai di olive olio, aggiungere farina, sale e mescolare. Impastare la pasta con le mani e coprire con pellicola trasparente.
2. Macinare i pomodori in un frullatore.
3. Scaldare bene la padella con l’aggiunta di olio d’oliva. Invia i pomodori nella padella e cuoci. Aggiungi aglio tritato, sale e pepe
4. Tagliare la mozzarella e il basilico. Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grande grattugia.
5. Dividi l’impasto in 8 parti e arrotola. In olio vegetale friggere le torte su entrambi i lati. Eccesso di grasso per rimuovere la carta con un tovagliolo.
6. Metti pomodori, mozzarella, formaggio a pasta dura e basilico sulla tortilla. Piega la torta a metà. Buon appetito!

parole chiave:

• basilico
• lievito
• mozzarella
• farina
• il formaggio
• l’impasto