Il gusto di questa torta di fragole è il più luminoso possibile. conto della “tripla” fragola, che viene aggiunta a tutti i suoi componenti. Fragole liofilizzate e tritate vanno nelle torte e panna montata e sulla base di frutti di bosco freschi viene preparata incredibilmente delizioso ripieno. Il mix di fragole dà un aspetto appetitoso al ripieno purè di patate e pezzi di frutti di bosco. Gli shortcake diventano piuttosto semplici e veloci la massa di fragole è disposta su torte tagliate orizzontalmente e panna montata ad aria. Lasciati coccolare da questo dolcetto ai frutti di bosco. fragole aromatizzate in ogni boccone. Condividi con друзьями: 
Time: 1 hour. 40 min. Difficoltà: facile Porzioni: 6 Le ricette usano dimensionale capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 cucchiai. farina premium
- 0,5 cucchiai. fragole sublimate
- 1/4 Art. zucchero semolato
- 1 cucchiaio. l. lievito in polvere
- 0,5 cucchiaini sale
- 90 gr. burro freddo, tagliato a pezzetti fette
- 3/4 art. crema grassa
- 1 uovo grande
- 6 cucchiai. fragole (circa 0,8 kg.), pelate e tagliate a metà o in 4 parti
- Succo di mezzo limone
- 1/4 Art. fragole sublimate
- 1 cucchiaio. panna fredda
- 1/3 art. zucchero a velo
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
Ricette con ingredienti simili: farina premium, uova, panna, fragole
Preparazione della ricetta:
- Cuocere le torte: coprire la teglia pergamena carta. Unisci la farina liofilizzata in un robot da cucina fragole, zucchero semolato, lievito e sale e sbattere a tritare le fragole. Aggiungi il burro e frusta modalità pulsata fino a quando i pezzi di olio diventano delle dimensioni di un pisello. In una piccola ciotola, sbattere la panna con l’uovo. Senza fermare la cucina unire, versare il composto di farina con la panna; sbattere fino all’impasto convergere in una com. Trasferiscilo in una ciotola di medie dimensioni e impasta manualmente 3-4 volte.
- Mettere sulla padella preparata con un cucchiaio grande per gelato o misurino, 6 palline di pasta (circa 0,5 cucchiai. ciascuno) ad una distanza di 5-7 cm l’uno dall’altro. Metti dentro frigorifero per congelare l’impasto per circa 30 minuti.
- Preriscalda il forno a 200 ° C. Ungere leggermente ogni pallina di pasta. con panna e cospargere di zucchero. Cuocere fino a doratura colore fino a quando non esce uno stecchino inserito al centro della torta pulito, 20-25 minuti. Raffreddare per 10 minuti su una teglia, quindi trasferire su una gratella e raffreddare completamente.
- Nel frattempo, prepara il ripieno: trita un frullatore 2 cucchiai. fragole fino a che liscio. Dovrebbe risultare circa 1 cucchiaio. purè di patate. Mescola i 4 cucchiai rimanenti. fragole con 0,5 cucchiai. purea di fragole, zucchero e succo di limone; coprire e mettere dentro frigorifero fino al momento dell’uso.
- Macinare o tritare fragole liofilizzate; versare in una ciotola capiente e aggiungere panna e zucchero in polvere. Sbattere con un mixer ad una velocità moderatamente alta fino a quando non si forma picchi costanti. Aggiungi la vaniglia e batti fino a che liscio. di massa. Mescolare con cura i restanti 0,5 cucchiai. Frullato Di Fragole. Conservare in frigorifero fino al momento dell’uso.
- Dividi ogni torta a metà e riempila con fragole e montata crema.
