Tortini di maiale con l’osso salsa

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 305,5kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  40 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  305,5kcal

• valutazione

• ricetta

Gustosa cotoletta profumata all’osso, cotta a casa padella in olio. Servire la cotoletta con salsa di porri e prezzemolo e vino bianco.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/8 ingredienti

• Braciola di maiale con osso – 2 pezzi
• Porro – 1 gambo
• Aglio – 2 chiodi di garofano
• Prezzemolo – 5 rami
• Vino bianco – ½ tazza
• Olio vegetale – 2 cucchiai.
• Burro – 1 cucchiaio.
• sale

40 мин40 мин 305,5

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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1. Laviamo le cotolette di maiale con l’osso, mettiamo l’olio e friggere a fuoco medio da 2 lati per 10-12 minuti.

2. Dopo le cotolette, metti gli anelli a fette nell’olio porro, aggiungere burro, aglio tritato, prezzemolo tritato (3 rami) e friggere, mescolando, 5 minuti. Versa il vino nella cipolla, fai sobbollire per 8 minuti e aggiungi le cotolette fritte l’osso. Riscalda un paio di minuti e rimuovi dal fuoco.

3. Cotolette succose pronte sull’osso, mettere su piatti, aggiungere il contorno, versare la salsa di cipolla, cospargere con tritato prezzemolo e servire immediatamente.

parole chiave:

• fritto
• cotoletta
• sull’osso
• carne di maiale