Tortini di uova fatti in casa

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1 ora
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 184,5kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1 ora

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  184,5kcal

• valutazione

• ricetta

Gustose cotolette ripiene di carne macinata. Ripieno ottimale ottenuto da una combinazione di carne di maiale e manzo in proporzioni uguali. su la stessa ricetta può essere cucinata a casa cotolette ripiene funghi, freschi o congelati (dal liquido dei funghi congelati rimuovere) Queste cotolette sono perfette per la patata purè di patate Se hai tempo, in ogni cotoletta puoi ancora aggiungere un pezzo di burro freddo. E anche questo piatto può essere cotto a vapore.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/7 ingredienti

• 500 g di carne macinata (a piacere)
• 4 uova sode
• 200 g di cipolla
• Pagnotta da 100 g
• 200 ml di latte
• sale e pepe
• olio vegetale

1 ч1 ч 184,5

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Friggere in una padella con olio vegetale cipolle tritate di un colore colorante.
2. In una ciotola, mescolare le cipolle fritte con l’uovo sodo tritato finemente, leggermente salato.
3. Scorri attraverso un tritacarne elettrico 250 g di maiale e tanto altro carne di manzo. Mescolare la carne macinata con il pane imbevuto di latte (spremuto), aggiungere sale e pepe, mescolare.
4. Formare una tortilla su un piatto di carne macinata, mettere sopra ripieno e chiudere in una cotoletta oblunga.
5. Trasferire le cotolette su una teglia unta (cucitura in basso), inserire il forno per 45 minuti a 180 gradi.
6. Buon appetito!

parole chiave:

• secondo
• carne
• carne macinata
• l’uovo