Le bistecche di salmone vengono strofinate con una miscela di spezie aromatiche e marroni zucchero, che dopo la frittura si trasformerà in appetitoso crosta caramellata e speziata e grigliata fino ai segni dalla griglia. E friggere interi baccelli alla griglia nello stesso posto fagioli verdi e gialli, mescolandoli con basilico fresco per una luminosit� gusto estivo. Il momento clou dell’intero piatto sarà una straordinaria salsa di peperoni al forno con mandorle tostate. Il suo gusto è armonico È combinato con pesce piccante e verdure grigliate. Prima di servire cospargere le verdure con mandorle tritate per la freschezza. valore di una porzione: (4 in totale) Calorie 540, grassi totali 31 g., grassi saturi 5 g., proteine 45 g., carboidrati 23 g., fibra 8 g. colesterolo 93 mg., sodio 656 mg., zucchero 10 g. Condividi con друзьями: 
Time: 40 мин.Difficoltà: facile Porzioni: 4 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 4 bistecche di salmone (circa 2 cm di spessore; 180-200 gr. ciascuno)
- 2 cucchiai. l. paprica
- 1 cucchiaio. l. zucchero di canna
- 2 cucchiaini zira a terra
- 2 cucchiaini aglio in polvere
- 5 cucchiai. l. mandorle tritate
- 0,5 cucchiai. peperoni al forno
- 2 cucchiai. l. aceto di sherry
- 1/4 Art. + 2 cucchiaini olio d’oliva + extra per griglia
- 0,7 kg fagioli di cera verdi e gialli, tagliati
- 1 cucchiaio. basilico fresco
Ricette con ingredienti simili: salmone, fagioli gialli, peperoni dolce, mandorle, cumino, paprika, aglio in polvere, basilico
Preparazione della ricetta:
- Preriscaldare la griglia a calore moderato. Cospargere il pesce con sale e pepe nero Unire la paprika marrone in una piccola ciotola zucchero, zira e aglio in polvere. Grattugiate tutte le bistecche di salmone una miscela di spezie. Friggere le mandorle in una padella piccola a fuoco medio fuoco, agitando la padella per 4-6 minuti. Versare un piatto.
- Mescolare in un frullatore 1/4 cucchiai. mandorle tostate, rosse al forno pepe, aceto e 1 cucchiaio. l. acqua. Macinare fino a che liscio di massa. Senza interrompere la mietitrebbia, aggiungere gradualmente 1/4 cucchiaio. olio d’oliva e frusta fino a che liscio; sale e pepe qb.
- Oliare la griglia. Mescolare i fagioli con i restanti 2 h. l. olio d’oliva, sale e pepe. Metti nel cestino per grigliare e grigliare, agitando di tanto in tanto fino a quando i fagioli non friggerà e diventerà morbido, 8-10 minuti. Strofina il pesce con l’oliva olio e griglia fino a quando appare un segno tostato griglia, 3-4 minuti su ciascun lato per la frittura media.
- Mescolare i fagioli con il basilico e disporli sui piatti. spruzzatina le restanti mandorle. Metti il pesce in piatti e acqua la salsa.
