Fai attenzione, amanti del cioccolato: questo squisito di prima classe contiene una miscela di agrodolce, cioccolato fondente e una miscela di granuli di cioccolato bianco e semisweet. Prima di cuocere i biscotti, Bobby Fly ha aggiunto i pecan tostati macinati per consistenza croccante. Nonostante il fatto che vengano aggiunti cookie qualche cucchiaio di polvere di caffè, non si sente il sapore del caffè; l’espresso arricchisce il gusto del cioccolato senza dare caffè odore Condividi con gli amici: 
Tempo: 1 ora. 15 minuti Difficoltà: facile Quantità: 36 pezzi il le ricette utilizzano contenitori misurati con un volume di: 1 bicchiere (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazze (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio. l.) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 170 gr cioccolato agrodolce tritato grossolanamente
- 60 gr cioccolato fondente tritato grossolanamente
- 2 cucchiaini polvere espresso solubile
- 1/4 Art. più 2 cucchiai. l. farina per cottura
- 1/4 cucchiaino lievito in polvere
- 1/4 cucchiaino sale fine
- 90 g. (6 cucchiai da L.) Cremoso non salato leggermente ammorbidito oli
- 0,5 cucchiai. zucchero semolato
- 1/4 Art. zucchero di canna
- 2 uova grandi
- 2 cucchiaini estratto di vaniglia
- 1 cucchiaio. noci pecan tostate grossolanamente macinate
- 0,5 cucchiai. cioccolato semisweet in granuli o tritato finemente шоколада
- 0,5 cucchiai. cioccolato bianco in granuli o tritato finemente шоколада
Ricette con ingredienti simili: cioccolato fondente, caffè, farina, zucchero di canna, uova, estratto di vaniglia, noci pecan, cioccolato semi-dolce, cioccolato bianco
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 180 ° C. Coprire le teglie con pergamena e metterli da parte.
- Versare agrodolce e cioccolato fondente con polvere caffè espresso in una ciotola media e posto in una pentola di acqua bollente, mescolando di tanto in tanto, sciogli il composto fino a che liscio. Setacciare la farina, il lievito e il sale su pergamena o in piccoli pezzi ciotola e mettere da parte per un po ‘.
- In una ciotola del mixer, mescolare il burro, il marrone e zucchero semolato, e batti fino a soffice, circa 2 minuti. Aggiungi prima le uova, poi la vaniglia e batti in alto velocità circa 1 min. Versare la miscela sciolta a bassa velocit� cioccolato e continuare a mescolare fino a che liscio. eccitante con una spatola, aggiungere il composto di farina, quindi aggiungere le noci pecan e finemente Semisweet a fette e cioccolato bianco. L’impasto sarà liquido. Coprire e conservare in frigorifero per 30 min.
- Usando un cucchiaino per gelato (misura 1 cucchiaio. L.) mettere l’impasto sulle teglie preparate, ciascuna per 8 cookie. Cuocere il dessert per 10-11 minuti. All’esterno sembreranno i biscotti secco e duro, ma al suo interno sarà morbido. Per cucinare ci vorranno non più di 11 minuti. Lascia raffreddare i biscotti su una teglia 2 min., quindi trasferire su una gratella e lasciare raffreddare per altri 5 minuti. Fare lo stesso con i lotti successivi. Questo cookie è migliore mangiare il giorno della cottura. Avvolgi gli avanzi in un involucro per alimenti e Conservare in un contenitore sigillato.
