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Tempo di cottura
Contents
- Ricetta difficolt�
Piatto semplice
- Valore energetico
107kcal
- valutazione
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ricetta
Aspic leggero e gustoso cucinato a casa con pollo e verdure. Quasi nessun tavolo delle vacanze può farne a meno piatti.
Cominciamo!
Gli ingredienti
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107
Ottimo lavoro
Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!
passaggi
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Nella padella, metti le cornici ei colli di pollo lavati, versali acqua e dare fuoco.
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Quando l’acqua bolle, è necessario rimuovere la schiuma dall’alto, ora è possibile doccia il resto degli ingredienti. Il pollo dovrebbe essere messo zenzero, mezzo aglio, anice e scalogno. Fai bollire il brodo per 4 ore, deve essere cotto a fuoco molto basso.
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Trascorso questo tempo, il brodo deve essere filtrato diversi strati di garza e versalo nuovamente nella padella. c’è anche aggiungi i fianchi, devono essere cotti per 20 minuti. Lascia che la carne si raffredda nel brodo.
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Tagliare il porro in anelli sufficientemente grandi (1 cm di spessore), devi tagliare con cura in modo che gli anelli abbiano una bella forma. kinks aglio tagliato insieme. Friggere in una padella ben riscaldata porro su entrambi i lati, quando è quasi pronto è necessario aggiungi l’aglio.
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Rimuovere la carne dal brodo e strapparla o tagliarla a pezzetti pezzi. In questo caso, vengono utilizzati stampi porzionati (secondo puoi usare una forma grande), in fondo alla quale devi mettere le uova di quaglia, tagliarle a metà, quindi il pollo porro e aglio. Versare tutto il brodo e conservare in frigorifero per 3 ore. Se c’è tempo, allora il piatto può essere decorato con verdure e verdi.
parole chiave:
- gelatina
- pollo
- porro
