Per un classico antipasto di uova ripiene Ellie Krieger impiega solo 25 minuti. Il tofu dà una tonalità più evidente il tradizionale colore senape del tuorlo. Condividi con gli amici: 
Tempo: 24 minuti Difficoltà: facile Quantità: 12 pezzi Le ricette utilizzano contenitori volumetrici con un volume di: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (Art.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 12 uova
- 2/3 art. tofu morbido, spremere il liquido in eccesso
- 1 cucchiaio. l. maionese
- 1 cucchiaio. l. Senape di Digione
- 0,5 cucchiaini salsa piccante e altro ancora da gustare
- 2 cucchiaini rafano da tavola
- 2 cucchiai. l. cipolle di sibule tritate
- sale
- Pepe nero appena macinato
- 1/4 cucchiaino paprica
Ricette con ingredienti simili: uova, tofu, maionese, Digione senape, salsa piccante, rafano da tavola, erba cipollina, paprika
Preparazione della ricetta:
- Metti le uova in una pentola capiente e riempile d’acqua. Mettila nel fuoco e attendere che l’acqua bolle. Ridurre al minimo il calore e far bollire per 9 minuti. Rimuovi le uova dall’acqua, tienile sotto acqua fredda corrente per 1 min. Sbucciare le uova sotto acqua fredda.
- Tagliare le uova a metà della lunghezza. Prendi i tuorli da loro, 6 di che ha riservato altre ricette. Metti gli scoiattoli dentro lato.
- Metti i tuorli rimanenti in una ciotola media e schiaccia tofu, maionese, senape, salsa piccante, rafano e cipolle. sale e pepare il composto.
- Versare il composto nell’angolo del sacchetto di plastica e tagliarlo bordo. Farcire gli albumi con il ripieno cotto. Lay out uova ripiene in un piatto e cospargere di paprika.
