Vegetariana “Pastorella”

Anche coloro che preferiscono i piatti di carne lo apprezzeranno Casseruola vegetariana con fette di rapa, carote e vegetariano cotolette, grazie alle quali il ripieno è molto soddisfacente. top lo strato è composto da purè di patate con burro e formaggio parmigiano. Non l’hai ancora provato! Valore nutrizionale di una porzione: (totale 4) Calorie 558, grassi totali 24 g., grassi saturi 11 g., proteine di 17 g., carboidrati 68 g., fibra 9 g., colesterolo 42 mg., натрий 656 мг., сахар – г. Foto vegetariana Time: 1 hour. 5 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.

Ingredienti per la ricetta:

  • 6 tuberi di patata Yukon pelati e tagliati a dadini oro medio
  • 3/4 art. cotolette vegetariane tritate o vegetariane carne macinata
  • 2 cucchiai. l. olio extra vergine di oliva
  • 1 testa di cipolla a dadini
  • 3 affettati 1 cm Carote grandi
  • 2 gambi di 1 cm di gambo di sedano
  • 1 mazzetto di piccole rape (se sono grandi, tagliatele in due o quattro parti)
  • Sale e pepe nero macinato
  • 6 spicchi d’aglio tritati
  • 1/2 mazzo di foglie di prezzemolo fresco tritato (steli lasciare)
  • 1,5 cucchiaini Salsa Worcester
  • 5 cucchiai. l. (75 gr.) Burro
  • 2/3 art. latte o crema magro (10-12%)
  • Parmigiano grattugiato, per decorazione (opzionale)

Ricette con ingredienti simili: patate, rape di rapa, carote, sedano, cipolle, aglio, latte, panna, salsa Worcestershire, parmigiano, prezzemolo

Preparazione della ricetta:

  1. Metti le patate in una padella e riempile d’acqua. Condire con sale, coprire e cuocere fino a che morbido (controllare perforando con una forchetta) 15 minuti In questo momento, il modulo per la casseruola in cui puoi cucinare sul fornello o in una padella smaltata poco profonda su moderatamente Riscalda l’olio a fuoco alto. Metti cipolle, carote, sedano, rape e aglio. Salare, pepare e friggere per 8 minuti. Versare nella forma 1,5 cucchiai. decotto di patate. Ridurre il fuoco e raschiare eventuali pezzi appiccicosi con un cucchiaio di legno. Vesti gambi di prezzemolo e filo in uno stampo. Coprire e cuocere quando far bollire fino a verdure morbide, 8 min. Aggiungi la salsa Worcester, 2 cucchiai. l. (30 gr.) Burro, vegetariano affettato cotolette e scaldare per 5 minuti. Elimina gli steli di prezzemolo e aggiungere le foglie di prezzemolo tritato. Stai al caldo a.
  2. Preriscaldare la griglia nel forno. Scolare e schiacciare le patate con i restanti 3 cucchiai. l. (45 gr.) Burro e latte. Condire con sale, pepare e mettere sopra il ripieno. Cospargere con formaggio se lo si desidera parmigiano. Grigliare il formaggio in forno fino a doratura croste, 5 minuti

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