Zuppa di crema con funghi e brie – una ricetta dettagliata preparati Valore nutrizionale di una porzione: (totale 6) Calorie 367, grassi totali 25 g., grassi saturi g., proteine 17 g., carboidrati 20 g. fibra g., colesterolo mg., sodio mg., zucchero g. Condividi con друзьями: 
Time: 40 мин. difficoltà: Porzioni facili: 6 Le ricette utilizzano contenitori volumetrici con un volume di: 1 bicchiere (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (Art.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 cucchiaio. (150 gr.) Porri, solo parti bianche, tritate cubi
- 2/3 art. (70 gr.) Sedano a dadini
- 1/2 cucchiaio. (75 gr.) Cipolle tritate
- 1/4 Art. (60 gr.) Burro
- 1/2 cucchiaino timo secco
- 1/2 cucchiaino noce moscata macinata
- 1/3 art. + 1 cucchiaio. l. (110 gr.) Farina di frumento
- 1 litro latte
- 1 + 3 / 4st. (150 gr.) Funghi porcini tritati
- 270 gr. brie, 18 fette
- Sale e pepe qb
Ricette con ingredienti simili: porcini, porri, sedano, cipolle, latte, brie, farina, timo, noce moscata dado
Preparazione della ricetta:
- In una casseruola, friggere i porri, il sedano e cipolle, per 3 minuti a fuoco medio. Aggiungi essiccato timo, noce moscata, sale e pepe qb.
- Aggiungi la farina e mescola accuratamente. Versare gradualmente il latte e, mescolando, porta a una densità, aggiungi i funghi e stufali per 10 minuti.
- Preriscalda il forno. Versa uniformemente la zuppa sulla ceramica tazze, aggiungendo 3 fette di brie. Mettere in forno fino al formaggio fuso. E immediatamente servire.
