Vellutata di funghi porcini

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 110.89kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  30 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  110.89kcal

• valutazione

• ricetta

Di solito la zuppa di funghi è composta da funghi prataioli, ma in questo i porcini saranno usati nella ricetta. Vellutata di funghi porcini questo è un delizioso piatto che può essere servito a una celebrazione o cena romantica. Cucinare a casa è molto semplice! Pulito la zuppa di funghi porcini si rivelerà incredibilmente profumata. Fallo però una volta e diventerà il tuo preferito!

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/7 ingredienti

• cipolla – 1 pz.
• aglio – 2 chiodi di garofano
• burro – 50 grammi
• funghi porcini (freschi o congelati) – 350 grammo
• brodo di pollo – 300 ml.
• crema con contenuto di grassi del 20-30% – 200 ml.
• un rametto di timo fresco – 2-3 pezzi.

30 мин30 мин 110.89

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Tritare finemente la cipolla e l’aglio.
2. Sciogli il burro in una casseruola o casseruola. Cipolla con soffriggere con aglio per circa 3-4 minuti, mescolando.
3. Aggiungi i funghi, friggi per la stessa quantità, mescolando di tanto in tanto.
4. Versa il brodo, aggiungi il timo e porta ad ebollizione. Cuocere i minuti 15.
5. Rimuovere la padella dal fuoco, macinare la zuppa risultante con frullatore. Rimandiamo la padella al fuoco.
6. Aggiungi panna e sale, porta ad ebollizione e cuoci un altro paio minuti a fuoco lento.

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• zuppa di funghi
• purea di crema
• zuppa di crema di funghi
• zuppa di crema con funghi