La ricetta per i denti di leone al vapore o кресс-салата с беконом 
Photo of the dish: ДжонниTempo Miller: 20 min. Difficoltà: facile
La ricetta di:
Sbucciare e tritare finemente 2 mazzetti di denti di leone, crescione o giovane cavolo nero. Friggere fino a 3 fette di pancetta croccante e metti un cucchiaio forato su tovaglioli di carta. il grasso fuso aggiungere 1 spicchio d’aglio tritato e 1 scalogno tritato. Cuocere, mescolando, 1 minuto. Aggiungi 3 Art. l. aceto di vino e 1 cucchiaio. l. zucchero. Mescola bene fino a quando lo zucchero non si dissolve. Aggiungi le verdure in porzioni e cuoci, mescolando fino a quando non si attenua leggermente. Sale e pepe Cospargi la pancetta sopra. Ricette con ingredienti simili: cavolo cavolo, crescione, lattuga, pancetta, scalogno, aglio, aceto di vino
