Le verdure ripiene sembrano sempre appetitose e interessanti tavolo da pranzo. Fai uno spuntino con diversi tipi di verdure e Servili magnificamente. Ciotole preparate di peperoni dolci, riempire pomodori e zucchine con un abbondante ripieno di verdure fritte, funghi e bulgur – tritati al vapore grano. Essere meno calorici e più utili bulgur con dignit� sostituisce il riso spesso usato in cucina farcita verdure. Cospargi le ciotole di verdure ripiene e le barche grattugiate Parmigiano e infornare. Sarai felice con loro gusto sfaccettato e ricco Valore nutrizionale di una porzione: (totale 4) Calorie 276, grassi totali 10 g, grassi saturi g, proteine 11 g., Carboidrati 39 g., Fibra g., Colesterolo mg., Sodio mg., zucchero d. Condividi con gli amici: 
Tempo: 1 ora. 45 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 cucchiaio. bulgur
- 1 e 1/4 Art. brodo di pollo
- 2 peperoni dolci (rosso e giallo)
- 2 zucchine e / o zucchine gialle
- 2 pomodori
- 2 cucchiai. l. olio d’oliva
- 1 cipolla piccola, tritata
- 100 gr. champignon tritati
- 3 chiodi di garofano, aglio tritato
- 2 cucchiaini dragoncello tritato
- 1/4 Art. parmigiano grattugiato
Ricette con ingredienti simili: semole di bulgur, peperoni, zucchine, zucchine gialle, pomodori, cipolle, funghi champignon, aglio, dragoncello, parmigiano
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 175 ° C. Metti bulgur in resistente al calore una ciotola. Versa il brodo e 1,5 cucchiai nella padella. acqua e portare a ebollizione. Versare bulgur con brodo bollente e lasciare per 20 minuti, in modo che assorba il liquido.
- Nel frattempo, cuoci le verdure: taglia il terzo superiore dai peperoni. Rimuovi semi e setti per preparare le ciotole. cime tagliato a cubetti. Tagliare la terza parte in senso longitudinale dalle zucchine, in modo che i semi siano visibili. Scartali e costruisci le barche zucchine. Taglia i pezzi a cubetti. Tagliare i pomodori tagliare i semi e le partizioni a metà per fare calice.
- In una pentola capiente a fuoco medio, scaldare l’olio. aggiungere cipolle tritate e friggere fino a quando non sono traslucide. Quindi aggiungi peperoni tritati, zucchine, funghi e aglio. Sale e pepe verdure. Cuocere fino a che morbido, circa 10 minuti. Se necessario drenare il liquido dalle verdure pronte e versarle a pronto bulgur.
- Salare le verdure nella ciotola. Riempili con il riempimento di bulgur e giaceva in una teglia poco profonda. Coprire con un foglio e cuocere per 45 minuti. Quindi rimuovere la pellicola e cospargere le verdure con la griglia parmigiano. Cuocere altri 10 minuti o fino a quando il formaggio si è sciolto e rosolato.
