Le verdure grigliate diventeranno ancora più gustose e più appetitose se in precedenza li hai sottaceto per alcuni minuti in una miscela di aceto balsamico, olio d’oliva e spezie. Per friggere perfetto, zucchine a fette, zucchine, carote, radice di sedano, tazze di cipolla rossa. bollire glassa di crostata dolce dal profumato aceto balsamico, preferibilmente invecchiato, miele e zucchero di canna e ungilo verdure durante la frittura, quindi cospargere prima di servire. prego attenzione che
Tempo di cottura
diverse verdure variano e friggerle a turno in modo che tutte si è rivelato moderatamente morbido e succoso. Condividi con gli amici: 
Tempo: 1 ora. 35 minuti Difficoltà: media Porzioni: 8-10 Nelle ricette, misurate capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1,5 cucchiai. aceto balsamico
- 1 cucchiaio. l. zucchero di canna
- 2 cucchiai. l. miele
- 0,5 cucchiai. aceto balsamico
- 1/4 Art. olio d’oliva
- 1 cucchiaio. l. sale marino
- 1 cucchiaio. l. pepe nero macinato
- 1 cucchiaino aglio granulato
- 3 carote (lunghe 22-30 cm), tagliate longitudinalmente a strisce 0,5 cm di spessore.
- 2 radici di sedano, tagliate a fette e spesse 0,5 cm
- 3 grandi cipolle rosse, tagliate a cerchi spessi 1 cm.
- 2 zucchine (lunghe 18-20 cm) tagliate longitudinalmente a strisce 0,5 cm di spessore.
- 4 zucche kruknek storte (10 cm ciascuna), tagliate longitudinalmente in strisce di 0,5 cm di spessore.
- Olio vegetale per ingrassare la griglia
Ricette con ingredienti simili: aceto balsamico, zucchero marrone, miele, aglio granuli, carote, radice di sedano, cipolle rosso, zucchine, zucchine
Preparazione della ricetta:
- A fuoco medio, scalda una padella di medie dimensioni, aggiungi aceto balsamico, zucchero e miele. Fai bollire 15-20 minuti fino a quando la miscela viene evaporata della metà. Mantieni la glassa caldo.
- In un sacchetto di plastica con chiusura a zip di 4 litri. aggiungere aceto balsamico, olio d’oliva, sale marino, pepe nero e aglio e mescolare. Quindi aggiungere le carote, la radice di sedano e cipolla, rilasciare l’aria in eccesso. Lasciare marinare per 30 minuti. Quindi aggiungere le zucchine e le zucchine e lasciarle sottaceto per 10 minuti.
- Preriscaldare la griglia a calore moderato.
- Oliare la griglia. Aggiungi cipolle, carote e radice di sedano. Friggere su entrambi i lati per 3-5 minuti, ingrassato con balsamico con glassa fino a quando le verdure sono uniformemente dorate su entrambi i lati. Trasferire dalla griglia e coprire con un foglio di alluminio. Metti su zucchine grigliate e zucchine, cappotto con glassa e friggere per 2 minuti ogni lato fino a quando non sono dorati. Togliere dalla griglia e coprire prima di servire.
- Cospargere le verdure con la glassa rimanente e servire caldo il piatto.
