L’indivia o la cicoria da insalata e il cavolo sono buone fonti vitamine e altre sostanze benefiche (vitamine A, K, foliche acidi e fibre). Questo piatto è adatto per servire con carne o uccello, ma buono in sé e per sé. L’assistenza sanitaria può e dovrebbe per essere piacevole, e questa ricetta è utile per combinare il gustoso con полезным. 
Time: 10 мин. Difficoltà: facile Porzioni: 4
La ricetta di:
Preriscalda 3 cucchiai. l. olio d’oliva in una padella capiente calore da moderato ad alto. Aggiungi 2 anelli tritati bulbi scalogno. Cuocere fino a brindisi leggero (circa 3 minuti). Aggiungi 1 testa di foglie strappate di feci toscane, indivia e 1/2 cucchiaino sale grosso Cuocere, mescolando, fino a quando verdi appassiti (3-5 minuti). Aggiungi 1 cucchiaino. grattugiato finemente scorza di limone e un pizzico di peperoncino secco tritato, salala. Ricette con ingredienti simili: cavolo nero, scalogno, scaglie di peperoncino
