Verdure tempura con salsa di soia – una ricetta dettagliata di cottura. 
Time: 20 мин. difficoltà: Porzioni facili: 6 Le ricette utilizzano contenitori volumetrici con un volume di: 1 bicchiere (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (Art.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- Una manciata di fagiolini (taglia le punte)
- 1 zucchina grande tagliata in diagonale zucchini
- 1 cucchiaio. farina di grano
- 1/4 Art. amido di mais
- 1 cucchiaino sale
- 1 cucchiaio. acqua frizzante refrigerata
- Olio vegetale
- 1 peperone tritato
- 1/2 cucchiaio. salsa di soia (come salsa)
Ricette con ingredienti simili: zucchine, fagiolini, salsa di soia, soda, peperoncino, amido
Preparazione della ricetta:
- Setaccia i primi 3 ingredienti in una ciotola capiente. Versare 1/2 cucchiaio. acqua frizzante refrigerata e mescolare con le bacchette o una forchetta. Aggiungi il resto dell’acqua e mescola. Non mescolare troppo per molto tempo I grumi conferiscono alla tempura un impasto speciale texture.
- A fuoco moderato in un wok o padella profonda Riscalda l’olio vegetale versandolo di circa 8 cm. Immergi lentamente le verdure nell’impasto fino a quando non sono completamente coperte. Pastella. Metti le verdure una alla volta in olio e friggi fino all’impasto non diventerà marrone dorato in circa un minuto. Ripeti lo stesso azione fino a quando tutte le verdure sono pronte. Servire con salsa di soia come un tuffo.
