Vishisuaz con aringhe

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 61.39kcal
    • 0.0.4 5 su 5
    • 0.0.5 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  45 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  61.39kcal

• valutazione
  

  5 su 5

• ricetta

Per sentire il gusto della Francia, non è necessario visitarlo. Puoi cucinare a casa secondo le famose ricette francesi, a per esempio, la zuppa di Vichisoise è una deliziosa zuppa di cipolle fredde, in questo opzione – con aringa. Lo faremo con l’aiuto di pentole a cottura lenta.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/13 ingredienti

• Porro-250 gr.
• Brodo vegetale – 700 ml.
• Crostini qb
• Erba cipollina – alcune piume
• Rami Ukrop-3
• Sale qb
• Pepe qb
• Il latte, 1 cucchiaio.
• Patate-250 gr.
• Crema-100 ml.
• Olio d’oliva-2 cucchiai. l
• Burro-1 cucchiaio. l.
• Filetto di aringa leggermente salato – 200 g

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Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Immergere il filetto nel latte per 30 minuti. Da questo, il gusto del pesce diventer� più tenero.
2. Tritare porri e patate.
3. Versare un paio di cucchiai di olio d’oliva nella ciotola, accendere il programma Soffriggere le verdure (5 min) e soffriggere la cipolla fino al segnale.
4. Metti patate, sale, pepe macinato in una ciotola. Versare caldo brodo e attivare la modalità Bassa pressione (7 min).
5. Aprire la valvola e rilasciare il vapore. Versa la zuppa in un’altra i piatti. Versare parte del brodo da esso, aggiungere la crema calda e dai un pugno con un frullatore. Regola la densità di zuppa desiderata con il brodo.
6. Raffreddare e servire la zuppa posizionando pezzi di pesce in cima e verdi.

parole chiave:

• Purè di patate
• zuppa