Vitello al forno con rosmarino e cipolle

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 1h 45min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 104kcal
    • 0.0.4 5 su 5
    • 0.0.5 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1h 45min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  104kcal

• valutazione
  

  5 su 5

• ricetta

Prepareremo a casa un delizioso piatto festoso di filetto di vitello al forno con rametti di rosmarino e cipolle al forno. succoso mettere la carne su un piatto con lattuga, decorare con pomodori, rametti di rosmarino e servire.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/8 ingredienti

• Filetto di vitello – 1,5 kg.
• Cipolle – 5 pezzi
• Rosmarino – 4 rami
• Brodo di carne – ½ tazza
• Vino bianco – ¾ tazza
• Olio vegetale – 4 cucchiai.
• Pepe appena macinato
• sale

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Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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1. Lavare il filetto di vitello, strofinare con pepe appena macinato (meglio prendere una miscela di peperoni), salare, legare con lo spago e fissare i ramoscelli rosmarino sotto lo spago. Mettiamo il forno a 180 gradi.

2. Il vitello preparato viene inviato all’olio e fritto da tutti lati di una crosta marrone. Metti il ​​pezzo nello stampo.

3. Nell’olio di vitello, aggiungere la cipolla tritata grossolanamente, friggere per 4-5 minuti.

4. Distribuire le cipolle fritte accanto al vitello, versare il vino, brodo e mettere in forno per 1,5 ore. Innaffia periodicamente la carne liquido dal basso.

5. Tiriamo fuori il vitello succoso profumato, rimuoviamo lo spago, passare a un piatto con lattuga, decorare e servire il tavolo.

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• Nel forno
• manzo
• cotto
• carne
• Anno nuovo
• vitello