Vitello Bollito

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 2 ore
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 80.54kcal
    • 0.0.4 5 su 5
    • 0.0.5 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  2 ore

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  80.54kcal

• valutazione
  

  5 su 5

• ricetta

Carne succosa preparata secondo una semplice ricetta. fare può essere delizioso piatto principale di vitello per cena ricetta.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/11 ingredienti

• Vitello – 1 kg
• Carote – 2 pezzi
• Foglia di alloro – 3-4 pezzi
• Radice di prezzemolo – 1 pz.
• Pimento – 3 quantit�
• Cipolle – 2 pezzi
• Pastinaca – 1 pz.
• Gambi di sedano – 2 pezzi
• Grani di pepe neri – 3 quantit�
• Acqua – 3 L
• Sale – 1 cucchiaio. un cucchiaio

5 из 5 1 2 ч2 ч 80.54

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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1. Laviamo le carote e tutte le radici, la sbucciamo e tagliamo in piccole a pezzi. La cipolla deve essere lavata bene, non ha bisogno di essere pulita, solo lasciare nella buccia. Tagliare il sedano a pezzi grandi.
2. Il mio vitello sotto l’acqua corrente, metterlo in una padella. Spostiamo tutte le verdure dall’alto verso la carne, versiamo tutto con acqua bollente.
3. La nostra padella è impostata su calore moderato, durante la cottura, rimuovere schiuma bianca, questo è importante. Porta il brodo a bollente e rendere il fuoco minimo. Su tale cuocere la carne per circa un’ora a fuoco.
4. Aggiungere il pimento, l’alloro e il pepe nero, lasciare cuocere per 30 minuti.
5. Trasferire il vitello preparato in un piatto e tagliarlo sottile pezzi.
6. Servire su un piatto con senape o verdure.

parole chiave:

• bollito
• vitello