Vitello ungherese Paprikash

15

• 2

• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1 ora
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 90kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1 ora

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  90kcal

• valutazione

• ricetta

Molto gustoso e allo stesso tempo molto facile da preparare a casa. Piatto di stufato ungherese. Il vitello è cotto con panna acida salsa e risulta molto tenero. Paprika e aglio aggiungono al piatto l’aroma.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/11 ingredienti

• 1 kg di vitello (filetto)
• 250 g di panna acida
• 6 cucchiai olio d’oliva
• 2 cucchiai paprica
• 6 pezzi pomodori
• 4 teste di cipolla
• 3 peperoni
• 5 spicchi d’aglio
• pepe nero macinato
• prezzemolo
• sale

1 ч1 ч 90

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Tagliare la carne a cubetti. In una padella profonda scaldare l’olio e friggere la carne. Aggiungi una piccola quantit� brodo o acqua. Aggiungi la paprika. Cuocere 10 minuti su una piccola mescolando la carne.
2. Sbucciate e tritate le cipolle.
3. Lavare i peperoni, rimuovere i semi, tritare grossolanamente.
4. Scaldare e sbucciare i pomodori. Grattugia (puoi macinare in un frullatore).
5. Aggiungi cipolle, peperoni e pomodori alla carne. Mescolare. Fai ancora sobbollire 10 minuti
6. Spremi l’aglio con una pressa e aggiungi alla panna acida. Mescolare. Aggiungi alla padella la carne. Sale e pepe qb. stufato fino a quando pronto.

parole chiave:

• carne
• paprikash
• cordiale
• vitello