Cucina le Case Californiane di Molluschi e Divertiti splendido bouquet di sapori di questo piatto. Piccoli sono presi per cucinare bivalvi lavati con sabbia. In primo luogo preparato bene patate novelle in brodo profumato con rosmarino profumato e timo, vino bianco e burro, e pochi minuti prima pronti, vongole e fettine di limone vengono aggiunte al brodo. Per tutto la cottura non richiederà più di mezz’ora: non sbucciare le patate bisogno, le verdure sono messe rami interi, tutti gli altri ingredienti inoltre non richiede ulteriore elaborazione. Di conseguenza, ottieni deliziosi frutti di mare con patate e brodo di vino aromatico, succhi di burro e vongole che puoi goderti макая кусочки хлеба. 
Time: 30 мин. Difficoltà: facile Porzioni: 4 Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con un volume di: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 kg cuore o altri piccoli bivalvi mollusco
- 0,5 cucchiai. vino bianco secco
- 10 rametti di timo fresco
- 2 rametti di rosmarino fresco
- 1 foglia di alloro
- 1 cucchiaio. l. (15 gr.) Burro
- 0,5 cucchiaini sale grosso
- 450 gr piccola patata
- 1 limone, tagliato a cerchi spessi 2 cm.
- Pane in crosta
Ricette con ingredienti simili: vongole, vino bianco, patate, limone, alloro, rosmarino, timo
Preparazione della ricetta:
- In un piccolo calderone mescolare vino, timo, rosmarino, alloro foglia, burro, sale e 0,5 cucchiai. acqua. Aggiungi patate e via portare ad ebollizione media. Coprire e cuocere fino al prontezza di patate, circa 15 minuti. Aggiungere le fette di limone e crostacei.
- Coprire e cuocere fino a quando le vongole si aprono, altre 3 minuti. Rimuovere ed eliminare eventuali gusci non aperti. Servire in scodelle, adagiando le vongole insieme al brodo pane schiacciato.
