Wadai della vasca ha dato (ciambelle fritte dal giallo tritate piselli con aneto) – Una ricetta dettagliata per cucinare amici: 
Tempo: – Porzioni: 3-4 come spuntino Nelle ricette utilizzate contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 cucchiaio. vasca lavata (piselli gialli tritati)
- 1 spicchio d’aglio
- Un pezzo di zenzero lungo 0,5 cm.
- 1 peperoncino verde piccante senza peduncolo
- 1/4 Art. acqua
- 1/2 cucchiaio. cipolle tritate finemente
- 2-3 cucchiai. l. aneto fresco tritato finemente
- 10-15 foglie di curry fresche (facoltative)
- Sale qb
- 1/4 – 1/2 cucchiaino pepe nero macinato
- Olio vegetale per friggere
Ricette con ingredienti simili: piselli, peperoncini, cipolle, aglio, radice di zenzero, foglie di curry, aneto
Preparazione della ricetta:
- Versare abbastanza acqua e lasciare per 2 ore. Drenare l’acqua. Macina aglio, zenzero e pepe in un robot da cucina peperoncino. Aggiungi dal teso e macina di nuovo aggiungendo 1/4 di cucchiaio. acqua per ottenere una pasta abbastanza omogenea. Cerca di non farlo aggiungere troppa acqua, altrimenti le ciambelle non reggono forma.
- Trasferisci il composto in una ciotola capiente. Aggiungi cipolla, aneto, foglie curry, sale e pepe. Mescola bene. In un wok o in una friggitrice olio di calore a calore moderatamente alto. Le dita stendono la pasta palline di noce e immergerle delicatamente in acqua calda burro, versando un po ‘sopra le ciambelle in modo che catturino. Quando il fondo è leggermente dorato, capovolgi delicatamente le ciambelle e friggere dall’altra parte. Cuocere qualche minuto fino a quando non diventa completamente dorato chiaro. Metti su carta asciugamano per assorbire il grasso in eccesso e servire caldo.
